Propolis je jedným z najunikátnejších včelárskych výrobkov s bohatým chemickým zložením a vynikajúcimi liečivými vlastnosťami. Aby sa však zachovala jej hodnota na čo najdlhšie možné obdobie, je potrebné vytvoriť optimálne podmienky. Ktoré z nich, poďme na to.

Zber a príprava propolisu na skladovanie

Propolis je produkt včelárstva, ktorý produkujú včely na zakrytie štrbín, dezinfekciu bunkových buniek a zapečatenie cudzích predmetov v úli. Ak je teplo, má lepivú konzistenciu, ktorej farba sa môže meniť od hnedej po tmavo zelenú. S poklesom ukazovateľov teploty propolis stvrdne, stmavne a stráca výraznú vôňu medu a vosku.

Zber lepidiel spravidla vykonávajú včelári pravidelne, počnúc júlom, počas inšpekcií včelstiev. Škrabá sa pomocou včelárskeho sekáča z dosiek a horných tyčí, stien úľov, drevených stropov, špeciálnych mriežok vyrobených vo forme rámov. Môžu sa tiež získať odstránením z impregnovaných špeciálnych malých plátien.

Plátno sa ukladá na chladné a suché miesto alebo sa na 30 minút umiestni do chladničky. Propolis chladený počas uvedeného časového obdobia sa stáva tvrdým, krehkým a dobre sa oddeľuje od rámcov. Po odstránení sa produkt zabalí do pergamenu alebo voskového papiera a vloží sa do predtým dezinfikovanej suchej nádoby z tmavého skla alebo dreva.

Vieš? Liečivé vlastnosti včelieho lepidla sú známe už v staroveku. Vedci tvrdia, že sa pôvodne používal pri pitve lebiek ako silný dezinfekčný prostriedok, antibakteriálny a antimikrobiálny prostriedok, ktorý zabraňuje infekcii rôznymi infekciami.

Životnosť Propolisu

Odborníci neodporúčajú používať včelí lepidlo na liečenie ochorení, ak už vypršalo. V súčasnosti je liek v lekárňach a špecializovaných predajniach prezentovaný v rôznych formách: suchý, vo forme guličiek, alkoholovej tinktúry alebo masti. Každý typ má svoju vlastnú trvanlivosť.

Suché prírodné

Tuhé lepidlo má najdlhšiu trvanlivosť, ktorá sa pohybuje od 5 do 10 rokov. V takom prípade je potrebné pre tento účel vytvoriť tieto podmienky:

• stabilné ukazovatele teploty v miestnosti do +20 ... + 25 ° С;
• suché, tmavé miesto, spoľahlivo chránené pred účinkami slnečných lúčov a náhlymi zmenami teploty;
• v miestnosti by nemali byť prítomné žiadne pachy, chemikálie by sa mali skladovať, najmä domáce chemikálie alebo hnojivá;
• odporúča sa zabaliť látku v suchom stave na uskladnenie s pergamenom a uložiť ju do nádoby z dreva.

Miestnosť, v ktorej sa bude včelí lepidlo skladovať, by mala mať indikátory priemernej vlhkosti, inak sa pri zvýšených parametroch rýchlo zhorší.

V guličkách

Z dôvodu ľahkého použitia a bezpečnosti je propolis skrútený vo forme malých guličiek alebo vyrobený z originálnych klobás. Súčasne sú také guľôčky balené do pergamenu alebo voskového papiera alebo umiestnené do nádoby z tmavého skla. Počas skladovania je hlavnou úlohou zabrániť kontaktu látky so vzduchom, takže nádoba je pevne uzatvorená vekom.

Dôležité! Pri uchovávaní propolisu v skrini alebo špajzi by ste sa mali uistiť, že neexistujú žiadne látky so silnou arómou, ktoré by produkt ľahko absorbovali.

Na uskladnenie propolisových guličiek je vhodné suché, chladné a tmavé miesto s ukazovateľmi teploty nepresahujúcimi + 25 ° C. Najlepším miestom v byte bude špajza. Kuchyňa sa nepovažuje za najlepšie miesto pre výrobok, pretože vnútorná teplota nie je stabilná.

Vďaka zahrnutým sporákom a rúram, teplotným indikátorom vyskočí hore a dole, mení sa aj vlhkosť vzduchu, čo má negatívny vplyv na stav včelieho lepidla. Vo forme guličiek si látka pri organizovaní nevyhnutných podmienok dokáže udržať svoje užitočné vlastnosti po dobu 5 až 7 rokov.

Na alkohole

Pretože alkohol je obsiahnutý v propolisovej tinktúre, môže trvať dlho v takejto konzistencii. Súčasne sú podmienky, v ktorých by sa mala alkoholová tinktúra umiestnená, podobné podmienkam udržiavania suchého produktu. V takom prípade je potrebné zdôrazniť, že miesto pre uskladnenie by malo byť pre malé deti neprístupné.

Dôležité! Pri udržiavaní propolisu v komore by mala byť miestnosť pravidelne vetraná.

Odborníci odporúčajú naliať infúziu do nádoby z tmavého skla a umiestniť ju do tmavej miestnosti (skrinka, špajza), v ktorej prevládajú stabilné ukazovatele teploty a priemernej vlhkosti. Vo forme alkoholovej infúzie sa propolis môže používať 4-5 rokov. Použitie neriedenej infúzie je prísne zakázané. Na požitie sa musí riediť veľkým množstvom vody.

masť

Ďalšou formou propolisu je masť, ktorá sa odporúča uchovávať na suchom, dostatočne chladnom a tmavom mieste pri teplotných parametroch + 15 ... + 22 ° С. Nádoba s masťou musí byť umiestnená mimo priameho slnečného žiarenia, vysokej vlhkosti a náhlych skokov. S výhradou všetkých skladovacích podmienok je doba skladovateľnosti produktu v obchode 6–8 rokov. Ak sa masť pripravuje ručne, jej trvanlivosť nepresiahne tri mesiace.

Dôležité! Propolis vo svojej čistej forme je skladovaný omnoho dlhšie ako masti a tinktúry, ktoré sú z neho pripravené, takže odborníci odporúčajú nekupovať prostriedky na báze včelieho lepidla s veľkou rezervou, ale získavať iba potrebné dávky.

Kde je lepšie a za akých podmienok uchovávať propolis

V byte alebo dome je niekoľko miest, kde si zákazníci najčastejšie udržiavajú propolis: chladnička, špajza alebo bežná kuchynská linka.

V chladničke

Napriek tomu, že väčšina spotrebiteľov uprednostňuje uchovávanie včelieho lepidla v chladničke, nie je to vhodné miesto na konzerváciu. Faktom je, že pri nízkych teplotách produkt stráca svoju hustotu a elasticitu a vysoká vlhkosť v chladničke rýchlo neguje všetky jeho liečivé vlastnosti.

Okrem toho sa v chladničke ukladá veľa ďalších potravín a varených potravín, ktoré majú veľmi odlišný zápach, ktorý sa rýchlo vstrebáva. Mali by ste sa tiež vyhnúť skladovaniu včelieho produktu v mrazničke. Mínus teploty negatívne ovplyvňujú stav propolisu, začína sa rozpadať a stráca takmer všetky liečivé vlastnosti.

V skrini

Nie najlepším miestom na konzerváciu výrobku sú kuchynské linky. Aj keď nie sú ovplyvnené priamymi lúčmi slnka a svetla, nie sú chránené pred náhlymi teplotnými nárazmi, ktoré majú negatívny vplyv na kvalitu lepidla.

Vieš? Aj keď sa vrie vo vode, produkt si dokáže udržať všetky liečivé vlastnosti jednu hodinu.

V komore

Odborníci sa zhodujú, že ideálnym miestom v byte na zachovanie včelieho lepidla je špajza, ktorá udržuje nízke stabilné teploty a priemernú úroveň vlhkosti. Hlavná vec je, že miestnosť nemá rôzne odpadky, smeti, neexistujú žiadne domáce chemikálie, látky a výrobky s výraznou vôňou.

Čo robiť, ak je propolis rozmaznaný

O korupcii propolisu sa môžete dozvedieť jeho vzhľadom a konzistenciou: ak sa začne rozpadávať, stáva sa veľmi krehkým a získa neprirodzenú farbu - produkt nie je vhodný na použitie. Žiaľ, je neprijateľné používať na ošetrenie rozmaznané lepidlo na včely, pretože to môže byť nebezpečné pre ľudské zdravie.

Takýto produkt nemá žiadne liečivé vlastnosti a reakcia tela od jeho spotreby môže byť nepredvídateľná: od objavenia sa alergických reakcií až po ťažké intoxikácie. Je potrebné zbaviť sa rozmaznaného propolisu.

Bude vás zaujímať, ako je med nalačno užitočný pre ľudské telo.

Uchovávanie propolisu je pomerne zodpovedný a závažný proces, od ktorého budú závisieť liečivé funkcie produktu a jeho terapeutický účinok. Pri šetrení lepidla je potrebné ho predovšetkým chrániť pred teplotnými výkyvmi, vysokou vlhkosťou a priamym slnečným žiarením. Za optimálnych podmienok môže doba použiteľnosti čistého propolisu trvať až 10 rokov.