Dojenie je jedným z hlavných procesov chovu veľkých aj malých zvierat. Množstvo a kvalita mlieka často závisí nielen od výživy, ale aj od dojného režimu kravy, a preto by mal každý zástupca farmy v ideálnom prípade zvládnuť túto techniku. Mnohí chovatelia hovädzieho dobytka sa však počas dojenia často dopúšťajú chýb, čo vedie nielen k zníženiu výnosu mlieka, ale aj k zraneniu zvierat. Budeme podrobne skúmať hlavné jemnosti ručného a strojového dojenia a tiež vám povieme, kde začať.

Koľkokrát denne musíte dojiť kravu

Krava je pravdepodobne jediné zviera na planéte, ktoré je za priaznivých podmienok schopné dojčiť po celý rok. To znamená, že pri modernom šľachtení hovädzieho dobytka môže zviera denne potešiť osobu čerstvou dávkou výživného mlieka.

Krava však musí byť vybavená kvalitnou výživou a musí byť zvyknutá na pravidelné odoberanie mlieka. Zároveň je pre mnohých poľnohospodárov otvorená otázka množstva mlieka za deň.

Vieš? Kravy dokážu snímať zemské magnetické pole, zatiaľ čo počas pasenia a odpočinku sú zvieratá zoradené pozdĺž silovej línie planéty.

Závisí to predovšetkým od mnohých fyziologických faktorov, medzi ktoré patria:

• age;
• všeobecné zdravie
• stav vemena;
• laktačná aktivita.

Väčšina profesionálnych poľnohospodárov súhlasí s tým, že krava by sa mala dojiť dvakrát denne, ráno a večer.

Tento režim je na technologické účely najoptimálnejší, pretože umožňuje zaviesť nepretržitý proces výroby mlieka a všetkých druhov mliečnych výrobkov a prijímať kvalitné mliečne suroviny počas celého roka.

Veterinári však tvrdia, že taký režim je nedostatočný. Hromadenie mlieka vo vemene môže spôsobiť nadmerné zaťaženie tela, ktoré je dosť škodlivé pre celkové zdravie zvierat. Otázka je obzvlášť naliehavá pre vysoko produktívne plemená mliečnych smerov, ktoré sú schopné produkovať viac ako 10 litrov surovín za deň.

Optimálny režim z veterinárneho hľadiska je preto režim, ktorý zahŕňa tri cykly dojenia - ráno, popoludní a večer. Ak však zviera nedokáže dať viac ako 8 až 10 litrov, môžete dojiť dvakrát.

Kravy si po otelení vyžadujú osobitné ošetrenie. V tomto období je v ich tele zvýšená laktácia, ktorá je zameraná na uspokojenie potrieb rýchlo rastúceho teľacieho produktu. Počas tohto obdobia môžu zvieratá vyžadovať až 5 mlieka za deň.

Dôležité! Ak časté dojenie spôsobuje poškodenie vemena u kravy, počet dojenia by sa mal znížiť, inak môže tento proces spôsobiť zápal alebo hnisavé poškodenie orgánov.

V tomto prípade je potrebné vypočítať rovnaké časové obdobie pre každý postup, pretože nerovnomerné dojenie môže viesť k spontánnej extrakcii mlieka.

Príprava kráv na dojenie

Pastieri často tento krok zanedbávajú, nie je to však menej dôležité ako samotný proces dojenia. Dôrazne sa neodporúča extrahovať mlieko z kravy bez predchádzajúcej prípravy, pretože to často vedie k nadmernému poškodeniu bradaviek.

Okrem toho tiež vyvoláva stagnáciu mlieka vo vemene, pretože nepripravené telo často nie je schopné dať všetko mlieko.

Začať s prípravou zvierat hygienickým čistením vemena. Tento proces umožňuje zabrániť infekcii orgánu patogénnymi baktériami a tiež eliminuje pravdepodobnosť infekcie mliekom. Vykonajte postup pomocou teplej vody (40 - 50 ° C).

Umýva sa celý orgán, najmä bradavky a priestor medzi nimi. Aby ste to dosiahli, striekajte vodu pomocou malého hrnčeka alebo pod tlakom z hadice. Uprednostňuje sa tlakové umývanie, pretože v tomto prípade zviera dostáva jemnú relaxačnú masáž.

Ďalej sa telo ošetrí špeciálnym čistiacim roztokom a utrie sa dosucha.

Dôležité! Ak nedôjde k efektívnemu dojeniu, vemeno sa opakuje. To umožňuje zvýšiť výnos mlieka na 70 - 80%.

Po hygienických procedúrach musí mať zviera relaxačnú masáž. Postup sa redukuje na pozdĺžne, priečne a kruhové hladenie vemena, najmä bradaviek. Potom musíte masírovať bradavky a jemne ich stlačiť, simulujúc dojenie. Masáž vemena sa vykonáva dvakrát - pred extrahovaním mlieka a pred dávkovaním.

Po ukončení masáže by sa mala každá bradavka podojiť 2-3 triky v samostatnej miske. Takéto mlieko obsahuje baktérie a nečistoty, ktoré sa hromadí v dutine bradavky medzi dojením. To pomáha zabrániť nielen vniknutiu nečistôt do všetkého mlieka, ale tiež umožňuje odobrať vzorku na ďalšiu laboratórnu analýzu.

Metódy dojenia kráv

Dnes sú známe dve metódy dojenia hospodárskych zvierat - manuálna a strojová. Každá z nich má svoje výhody a nevýhody. Strojové a manuálne dojenie sa používa na osobitné účely a za osobitných okolností, ktoré vylučujú zameniteľnosť postupov.

Bude tiež užitočné zistiť, čo robiť, ak krava podáva malé mlieko.

ruky

Ručné dojenie je jedným z najstarších poľnohospodárskych procesov, aké ľudstvo pozná. Používa sa od skrúcania artiodaktylov do dnešného dňa asi 8 000 rokov.

Tradične sa považuje za jedno z najobľúbenejších súkromných pastierov a malých fariem s počtom iba niekoľkých zvierat, pretože automatické systémy zabezpečujú prítomnosť aspoň malého stáda kráv.

Proces dojenia sa uskutočňuje dvoma spôsobmi:

• štipka - technika spočíva v použití iba dvoch prstov. Metóda je dosť traumatická pre kravy, je však nevyhnutná, ak má farma zviera s bradavkami rôznej dĺžky;
• päsť - celý proces je zapojený do procesu. Táto metóda sa často považuje za najvhodnejšiu, pretože je nielen účinná, ale tiež nespôsobuje nadmerné podráždenie tkanív.

Technika dojenia kravy štipkou:

1. Zaujmite pohodlnú polohu v blízkosti kravy.
2. Palcom a ukazovákom uchopte hornú časť bradavky a jemne ju stlačte.
3. Vykonajte vyťahovací pohyb zhora nadol a vytlačte mlieko.
4. Keď prsty dosiahnu okraj bradavky, uvoľnite ich a presuňte ich do pôvodnej polohy.
5. Opakujte pre ostatné bradavky.

Technika dojenia kravy:

1. Sedieť pohodlne pri krave.
2. Položte dlaň vedúcej ruky na bradavku a uchopte ju všetkými prstami tak, aby ukazováček bol nad palcom.
3. Stlačte bradavku palcom a ukazovákom.
4. Držte prsty stlačené, stláčajte stredne, prstene a malíček. Preto by pohyb mal vytlačiť nahromadené mlieko z bradavky.
5. Uvoľnite prsty na 1-2 sekundy a potom znova zopakujte kroky 3 a 4.
6. Postupujte podľa pokynov pre zostávajúce bradavky.

Dojaci stroj

Zdieľané zariadenia nahradili manuálnu extrakciu mlieka relatívne nedávno. Prítomnosť moderných modelov je dnes predpokladom pre všetky profesionálne farmy, pretože iba s ich pomocou je možné zabezpečiť nepretržité dojenie s minimálnymi zdrojmi a časom.

Vieš? Dojaci stroj bol vynájdený a patentovaný v roku 1894 švédskym vedcom Carl de Laval. Avšak zariadenie získalo hromadnú distribúciu až v prvej polovici XX storočia.

Nie je ťažké organizovať tento proces, a to prinesie takýmto strojom väčšiu popularitu medzi väčšinou poľnohospodárov.

Hlavné kroky strojového dojenia hospodárskych zvierat:

1. Pripravte zariadenie na proces a skontrolujte funkčnosť a funkčnosť všetkých technických uzlov.
2. Opláchnite čistou vodou všetky časti stroja, ktoré prichádzajú do priameho kontaktu s vemenom.
3. Zapnite zariadenie a vstupte do prevádzkového režimu (pulzačná frekvencia - 45 - 60 cyklov za minútu, celkový tlak v skle - 36–41 kPa).
4. Pripojte okuliare k vemene.
5. Keď sa intenzita toku mlieka z vemena výrazne zníži, stiahnite kolektor nadol a potom sa vráťte do pôvodnej polohy. Pomôže to odstrániť zvyškové mlieko z vemena.
6. Hneď ako sa tok mlieka zastaví, vypnite plniaci stroj. Je zakázané odtrhávať sa z vemena okuliare, vždy musíte počkať, až sa vyrovná tlak a sami sa odpojia od bradaviek.
7. Skontrolujte integritu bradaviek kravy, vyčistite jednotku pod tečúcou vodou.

Naučte sa, ako určovať a zvyšovať obsah tukov v mlieku doma, a tiež - prečo krava dostáva mlieko.

Opatrenia po dojení

Poslednou fázou dojenia je čistenie vemena od zvyškov mlieka. Za týmto účelom sa bradavky utierajú vlhkou handričkou a potom sa utierajú dosucha. V takom prípade je nevyhnutné skontrolovať poškodenie každej bradavky a podľa potreby ošetriť rany dezinfekčným roztokom.

Aby sa zabránilo vysychaniu a praskaniu pokožky bradaviek, sú mazané vazelínou alebo akýmkoľvek iným zameniteľným veterinárnym výrobkom. Po dojení sa tiež odporúča ošetriť hovädzí dobytok s určitou jemnosťou - pomôže to umiestniť zvieratá k sebe a tiež sa zjednoduší interakcia počas nasledujúceho dojenia.

Čo sa stane, ak kravu nedojdete

Nie je možné odmietnuť dojenie ani na krátky čas. Bez ohľadu na ciele chovu hovädzieho dobytka si každá krava nevyhnutne vyžaduje denné dojenie, pretože od toho závisí priebeh mnohých fyziologických procesov.

Predovšetkým to však ovplyvňuje pohodu zvierat: vemeno pretekajúce mliekom sa stáva záťažou pre telo, čo spôsobuje utrpenie krav a často nepríjemné bolesti.

V pokročilých prípadoch sa to stáva príčinou vážnych patológií, ktoré vedú k:

• hypertermia (horúčka);
• sepsa;
• mastitídy;
• fatálny výsledok.

Dôležité! Dojenie kravy by sa malo vykonávať nepretržite jednou z vyššie opísaných metód. Prechod z jedného systému na druhý by sa mal vykonávať hladko, počas niekoľkých týždňov.

Dokonca aj po obnovení dojenia môžu predtým získané patológie znížiť kvalitu surového mlieka a dokonca viesť k jeho úplnej nevhodnosti. V tomto prípade sa zviera stáva úplne zbytočným na chov a je často utratené.

Dojenie je jedným z najdôležitejších technologických procesov moderného chovu hovädzieho dobytka. Ustanovuje sa v ňom použitie ručných aj automatických metód extrakcie mlieka.

Ale aj napriek finálnej technológii je hlavnou fázou procesu kvalifikovaná príprava - iba to pomôže prispôsobiť kravu dojeniu a zvýšiť účinnosť extrakcie mlieka občas.