Prečo sú uhorky vo vnútri prázdne a ako sa tohto problému zbaviť
Pestovanie uhoriek je populárnou činnosťou mnohých záhradkárov. Táto chutná a zdravá zelenina je jednou z mála, ktoré sa môžu jesť nezrelé, a mladšia uhorka, chutná. Proces pestovania tejto zeleniny má však svoje vlastné vlastnosti, ktorých nedodržanie môže viesť k dutému ovoci - viac v tomto článku.
Príčiny dutín vo vnútri
Kvalita zrelých uhoriek ovplyvňuje veľa dôvodov. Zvyčajne je chybou dutého ovocia nesprávna starostlivosť. Porušenie pravidiel zavlažovania, nedostatočné obloženie pôdy, zlé prispôsobenie sa klimatickým podmienkam - každý z týchto faktorov môže spôsobiť nenapraviteľné poškodenie vývoja placenty, v ktorej sa nachádzajú semená. Všetko pochopíme podrobne.
zalievanie
Mnoho záhradkárov verí, že uhorky najviac potrebujú vlhkosť, preto sa ich snažia zalievať tak často, ako je to možné. 90% ovocia z uhoriek sa skutočne skladá z vlhkosti a ak v pôde chýba, táto zelenina nebude môcť normálne rásť, dostane dostatočné množstvo stopových prvkov. Treba si však uvedomiť, že prebytok vlhkosti nie je o nič menej hrozný - uhorky ho absorbujú v nadmernom množstve a nakoniec začnú praskať, vysychať. To všetko nevyhnutne povedie k deštrukcii tkaniva, strate hmoty pri tvorbe dutín.
Dôležité! Je potrebné zalievať uhorky skoro ráno pred východom slnka a večer pri západe slnka, aby ste zabránili poraneniu rastlín. Pod horúcimi lúčmi slnka sa kvapky vody zahrievajú a je celkom možné, že dôjde k popáleninám.
Polievacie uhorky by mali byť mierne a mali by sa vykonávať s ohľadom na vlastnosti rastliny . Koreňový systém danej plodiny sa nachádza v hornej časti pôdy, takže suchá pôda úplne zbavuje rastlinu schopnosti úplne sa rozvíjať. Na jar stačí polievať uhorky raz týždenne. S nástupom obdobia kvitnutia a dozrievania plodov sa počet zavlažovaní zvyšuje na 2 až 3-krát týždenne.
Ďalším dôležitým bodom je, ako zalievať. Voda sa musí dodávať buď priamo pod koreňom alebo zhora . Deje sa tak, aby nedošlo k poškodeniu koreňového systému. Po zalievaní je vhodné pôdu uvoľniť a mulčovať pomocou slamy. Jednou z možných možností bude organický mulč, ktorý nielen ochráni pôdu pred vyschnutím, ale tiež ju naplní oxidom uhličitým, obohatí ju o potrebný humus.
Odporúčame vám prečítať si, ako zavárať uhorky v skleníku a na otvorenom priestranstve.
Nedostatok výživy
Nedostatok potrebných stopových prvkov významne skomplikuje vývoj rastliny a v dôsledku toho povedie k nekvalitnej úrode vrátane ovocia, ktoré je vo vnútri prázdne. Organominerálne zmesi, ktoré vytvárajú priaznivé prostredie, sú najúčinnejšie. Piesčité pôdy často trpia nedostatkom horčíka - jeho prívod do pôdy vo forme vrchného obväzu povedie k zvýšeným výnosom.
Na dosiahnutie dlhodobého plodenia a absencie prázdnoty v uhorkách by sa mala hnojiť pôda zlúčeninami s vysokým obsahom fosforu a rastliny rastúce v tieni potrebujú draslík.
Organické hnojivá sú potrebné na nasýtenie pôdy užitočnými látkami, ale musia sa používať opatrne, aby sa nezvýšila hladina dusíka. Kompost je lepší: je menej nebezpečný ako hnoj bylinožravcov a nespôsobí predávkovanie. Nie je možné predpokladať, že pôda je presýtená hnojivami - inak sa zelená hmota bude aktívne vyvíjať, zatiaľ čo pučanie sa spomalí.
Hnojenie pôdnej mikroflóry je užitočné striekaním infúziou bylín, najmä žihľavy . Na varenie je potrebné zbierať a nasekať mladú žihľavu, nasypať ju do vedra a naliať vodu. Infúzia sa ponechá na slnečnom mieste a predtým sa zakryje vekom. Proces fermentácie trvá týždeň, potom sa obsah filtruje a riedi tečúcou vodou v pomere 1:10. Výsledná infúzia spracúva postele s uhorkami.
Vieš? Vlasť uhoriek je územím na úpätí himalájskych hôr. V tejto oblasti rastú dodnes v divočine.
Pôdne prvky
Pôda by mala byť nasýtená, mäkká a ľahká. Nemali by ste čakať na dobrú úrodu na príliš tvrdej alebo naopak chudobnej piesočnatej pôde, ktorá nie je schopná udržať vlhkosť. Pôdna pokrývka sa musí pravidelne uvoľňovať - to zabezpečí cirkuláciu vzduchu, rovnomernú vlhkosť pôdy, a preto bude kultúra rásť rýchlejšie.
Jedným z dôvodov výskytu dutých uhoriek sú rôzne choroby spôsobené škodlivými organizmami obsiahnutými v pôde . Na organizáciu lôžok uhoriek je lepšie použiť zakúpenú pôdu, ktorá už je zbavená rôznych nežiaducich parazitov.
Nedostatok svetla v skleníkoch
Jedným z problémov pri pestovaní uhoriek v skleníkoch a v skleníkoch je zahusťovanie výsadieb, v dôsledku čoho rastliny nedostávajú dostatok svetla. To všetko vedie k tomu, že procesy fotosyntézy sú narušené, plody sú zdeformované, sú prázdne.
Hnojivá s vysokým obsahom draslíka pomôžu vyrovnať sa s problémom. Táto chemická zložka nahradí nedostatok svetla a vytvorí režim intercelulárneho metabolizmu.
Prečítajte si tiež články k tejto téme:
Rozdiely teploty otvoreného vzduchu
Zmeny teploty môžu tiež prispieť k tvorbe dutín v uhorkách. Ak je možné v podmienkach skleníka udržiavať teplotný režim v rámci určitých limitov, potom na otvorenom priestranstve je to mimo ľudskej sily. Najčastejšie sú rozdiely pozorované v obdobiach, keď sú horúce dni a chladné noci v južných oblastiach zriedkavé. Ak je oblasť vystavená vysokým teplotným výkyvom, je lepšie opustiť pestovanie uhoriek na otvorenom priestranstve a uchýliť sa k skleníkovej metóde.
Predčasná úroda
Neskorý zber je jedným z bežných dôvodov, prečo sú uhorky duté . Nevzberané zrelé ovocie naďalej pociťuje potrebu vlhkosti a začína ho čerpať z vlastných zdrojov. Výsledkom je, že škrupina uhorky rastie a jadro zmizne. Ovocie sa okrem dutosti stáva horkou, má tiež zrnitosť semien a šupiek, čo spôsobuje, že zelenina je prakticky nevhodná na konzumáciu. Uhorky rastú najlepšie v noci, takže najskoršie ráno je najlepší čas na zber.
Čo robiť a ako sa problému zbaviť
Problémom dutých dozretých uhoriek môžu čeliť aj najskúsenejší záhradníci. Toto sa často stáva, pretože pravidlá pestovania sa počas procesu pestovania zle dodržiavali a mali by sa urýchlene upraviť tak, aby sa v mladej zelenine prestali tvoriť prázdne miesta.
Je tiež potrebné venovať pozornosť stavu rastlín - majú príznaky vírusových chorôb. Choroba je určená výskytom neprirodzeného špinenia na listoch, stonkách a vädnutí. Po objavení chorej rastliny sa musíte okamžite zbaviť, pretože mnoho vírusov sa môže šíriť do susedných rastlín vrátane šírenia hmyzom.
Vieš? Prvé skleníky určené špeciálne na pestovanie uhoriek boli postavené v starom Ríme na príkaz cisára Tiberia. Jeho túžba vychutnať si chuť tejto zeleniny každý deň viedla k usporiadaniu celoročných skleníkov.
Zvážte, čo robiť, ak sa v uhorkách nachádzajú dutiny. Dobrým riešením je solenie a konzervovanie . Pred morením sa musia ponoriť do nádoby (vedro, nádoba) s mierne osolenou vodou a nechať niekoľko hodín variť. Kvôli spoľahlivosti môžete špáradlom urobiť niekoľko punkcií ovocia. Počas tejto doby sa uhorky naplnia tekutinou a jej soľ zostane v ovocí. Ďalej môžete začať rolovať zeleninu. Hotové uhorky budú odolné a chrumkavé a zachovajú si svoje vlastnosti počas zimy.
Preventívne opatrenia
Aby nedošlo k riešeniu problému prázdnoty uhoriek po ukončení všetkých záhradných prác, je potrebné dodržiavať pravidlá výsadby a starostlivosti. Výsadba sadenice sa považuje za produktívnejšiu, pretože dáva väčšiu šancu získať bohatú úrodu zrelej zeleniny. Mnohí to však považujú za časovo náročné a uprednostňujú siatie semien.
Prvé pristátie sa musí vykonať v čase, keď je pôda dostatočne teplá, s teplotou najmenej + 12 ° C. Zároveň sa odporúčaná teplota vzduchu pohybuje v rozmedzí od + 15 ... + 18 ° С.
Dôležité! Pri výbere uhoriek na výsadbu vyhoďte skoré a opeľované odrody - negatívne reagujú na krátke denné hodiny a zmeny teploty. Je lepšie si vybrať šťavnaté hybridné zástupcov, ako napríklad Okhotny Ryad, Maryina Roscha, Petrel, Buyan atď.
Uhorky sú náročná kultúra, ktorá nemá rada kyslú pôdu. Pred výsadbou je potrebné skontrolovať hladinu kyslosti - nemala by prekročiť 6, 5 pH. Hladinu môžete skontrolovať pomocou prenosného pH metra.
Počas rastu uhoriek je potrebné dodržiavať pravidlá zálievky, regulovať teplotný režim, výživu pôdy. Aby sa zachovala prospešná mikroklíma v skleníku, je otvorená v teplom počasí a v noci zatvorená.
Znalosti a skúsenosti s pestovaním uhoriek pomôžu výrazne znížiť riziko zberu plodín nízkej kvality. Ako vidíte, prázdnota v strede uhoriek sa najčastejšie stáva dôsledkom nesprávnych agrotechnických opatrení, pričom sa predíde tomu, že na stôl môžete dostať chutnú plnohodnotnú zeleninu.
