Plemeno Ayam Chemani: opis úplne čiernych sliepok a kohútov
Exotické sliepky s antracitovo čiernou kožou a perím, zobák a hrebeň farby uhlia. Tieto neobvyklé vtáky patria do plemena Aemi Chemani. V nasledujúcom článku sa zoznámite s týmto druhom kurčiat, jeho charakteristikami a naučíte sa starať sa o exotické vtáky a zapojiť sa do ich chovu.
História a pôvod plemena
Pôvod kurčiat Ayam cemani je dosť nejasný. Autoritatívne zdroje označujú Sumatru ako svoju vlasť, kde pôvodné plemeno zaniklo. Ayam Chemani je často spájaná so skupinou sliepok plemena známou ako Javanese kedu.
Verí sa, že vetva Ayam Chemani pochádza z chovu sliepok Ayam Bekisar, nachádzajúcich sa na malej skupine ostrovov v Indonézii a divých zelených kurčiat z džungle. Plemeno bolo prvýkrát predstavené do Európy v roku 1998 Holanďanom menom Jan Steverink. Ayam chemani sú jedným z najdrahších kurčiat na svete, cena jedného vtáka často dosahuje 2 500 dolárov.
Názov plemena má dva významy: Ayam v indonézčine znamená „kurča“, ale pridanie Cemani môže znamenať „miestnu chémiu“ v miestnom nárečí a „pevnú čiernu“ v sanskrte.
Vieš? Kohouti Ayam Chemani majú veľmi hlasné a zreteľné hlasy, ktoré indonézski námorníci už dlho používajú ako hlasový orientačný bod v hmle. Lode boli poslané do penisu plakať v hmle, ktorá nakoniec bezpečne dorazila na pevninu. Táto metóda sa v Indonézii stále praktizuje.
Opis Ayam Chemani
Kurčatá ayam chemani sú hlinené vtáky, ktoré sa v noci radi odtrhnú od zeme. Zloženie prírodnej skupiny zahŕňa dominantného kohúta, jedného alebo viacerých zvlášť blízkych sliepok, jedného alebo viacerých podriadených kohútov a mladých samíc. V prírodnom prostredí uprednostňujú tieto vtáky bývanie v malom stáde s počtom nie viac ako 20 zvierat.
Sú to úplne čierne sliepky - zvnútra aj zvonka, s čiernym perím, zobákom, nohami, hrebenatkami, kosťami a kožou. Tak pochmúrny vzhľad sa stal dôvodom skutočnosti, že indonézski šamani vo svojich obradoch používajú šampanské. Ayam Chemani je veľmi veľkolepý vták, jeho čierne uhoľné perie je vrhané do zelene a fialové na slnku.
Dnes je tento vták pomerne zriedkavý a je ťažké ho kúpiť kdekoľvek okrem Indonézie. Farma chovateľov kuracieho plemena ayam cheamani v USA má predobjednávky pre mláďatá tohto vtáka do roku 2019.
Fotogaléria
Charakteristika vzhľadu
Kým plemeno ayam Chemani nie je uznané Americkou asociáciou hydiny, v súčasnosti v USA prebieha práca na štandarde pre elitu tohto plemena. Pre toto plemeno existuje súčasný holandský štandard.
Opis plemena podľa holandskej normy:
Časť tela | charakteristiky |
telo | Stredne svalnatý |
hlava | Malé elegantné |
Hrebeň a jahňatá | Čierne oválne alebo okrúhle náušnice |
zobák | Skrátená čierna |
prsia | Široký hrudník a stredne veľký chrbát, do ktorého krk plynule prechádza |
koža | Úplne čierna |
Kosti, mozog a vnútorné orgány | Čierna farba |
brucho | Rozmotal sa |
krídla | Krídla sú dlhé a silné |
chvost | Chvost je držaný v mierne vysokej polohe, u mužov s dlhým sviežim perím |
Labky, boky | Vták má na každej nohe 4 prsty, bedrá sú silné a svalnaté |
Perie | Perie je celé čierne a dobre prilieha k telu. Na slnku sa môže perie trblietať zo zelenej na fialovú. |
stojan | Vták zvyčajne stojí vzpriamene, opatrne |
Kurčatá ayam chemani sú spravidla dobré sliepky a dotýkajú sa opatrne svojich kurčiat.
Toto plemeno nemá žiadne osobitné zdravotné problémy, pokiaľ sa neoplatí spomenúť na fibromelanotu. Vták má mutantný gén, ktorý spôsobuje hyperpigmentáciu a pomáha odložiť prebytočný čierny pigment.
Vo všetkých ostatných aspektoch je ayam chemani zdravý a silný vták, ktorý nie je náchylný na žiadne konkrétne ochorenie kurčiat.
Vieš? Kurčatá si udržiavajú stabilné držanie tela vďaka štyrom prstom, ktoré sú usporiadané takto: tri z nich sa tešia dopredu a jeden je voči nim otočený o 90 stupňov a „pozerá sa“ späť.
znak
Chemani sú roztomilé a priateľské vtáky. Sú inteligentní, poslušní a ľahko skrotení vrátane kohútikov. Ayam Chemani sa ľahko prispôsobí životu v krajinách s drsnými zimami, keď sú vybavené teplým bývaním. Cítia sa obzvlášť dobre v krajinách s horúcim podnebím.
Klady a zápory
Rovnako ako každé iné plemeno, aj Chemi má klady a zápory. Sú to tieto:
- goodies
- Chutné mäso;
- svetlý, exotický vzhľad;
- starostlivosť o sliepky vo vzťahu k potomkom;
- odolnosť proti chorobám.
- cons
- Mimoriadne vysoké náklady na každého jednotlivca (od 500 do 2500 dolárov);
- na zimu potrebujete veľmi teplú kuraciu krávu;
- slabá produkcia vajec.
Vitamíny rozpustné v tukoch | |
Vitamín A | Znížená produkcia vajec, slabosť a nedostatok rastu |
Vitamín D | Jemne krakované vajcia, znížená produkcia vajec, pomalý rast, krivica |
Vitamín E | Zväčšené kolenné kĺby, encefalomalacia (choroba kurčiat) |
Vitamín K | Predĺžená koagulácia krvi, intramuskulárne krvácanie |
Vitamíny rozpustné vo vode | |
Tiamín (B1) | Strata chuti do jedla a smrť |
Riboflavín (B2) | Ochrnutie palca, zlý rast a nízka produkcia vajec |
Kyselina pantoténová | Dermatitída, vredy na zobáku a nohách |
niacín | Padnutie na nohy, zápal jazyka a ústnej dutiny |
cholín | Slabý rast, obezita v pečeni, znížená produkcia vajec |
Vitamín B12 | Anémia, slabý rast, úmrtnosť plodu |
Kyselina listová | Slabý rast, chudokrvnosť, slabá perie a zlá produkcia vajec |
biotín | Dermatitída na nohách, okolo očí a zobák |
Poskytnutie minerálov v tele je tiež veľmi dôležité pre vtáka, jeho nedostatok môže spôsobiť značné škody na zdraví. Nižšie sú uvedené potrebné minerály a dôsledky ich nedostatku v tele pre domáce kurčatá.
Zdravé minerály | |
vápnik | Slabé vaječné škrupiny a zlá vyliahnuteľnosť, krivica |
fosfor | Krivica, krehká škrupina vajec, nízka liaheň |
magnézium | Náhla smrť |
mangán | Peróza, zlá hatchability |
železo | anémia |
meď | anémia |
jód | struma |
zinok | Zlé perie, krehké kosti |
kobalt | Pomalý rast, vysoká úmrtnosť, znížená liaheň |
Ako je uvedené vyššie, nedostatok vitamínov a minerálov môže u kurčiat spôsobiť početné zdravotné problémy, v niektorých prípadoch viesť k ich smrti. Aby sa tomu zabránilo, mala by sa pre domáce zvieratá pripraviť vyvážená strava bohatá na základné vitamíny a minerály.
Vieš? V prírode sa kurčatá začnú kŕmiť pred úsvitom. Majú infračervené citlivé oči, ktoré rozlišujú medzi denným svetlom takmer hodinu pred tým, ako sa stane prístupným pre ľudské oko.
Plánovaná výmena stáda
Ak sú vtáky chované na mäso, berúc do úvahy skutočnosť, že po 3 rokoch života ich mäso stuhne, malo by dôjsť k porážke, keď ayam chemani dosiahne vek približne jedného roka. Dovtedy vták pribúda na maximálnej hmotnosti, mäso je mladé a jemné.
Aby počet dospelých vtákov v stáde zostal na približne rovnakej úrovni, majitelia vtákov sa o to musia vopred postarať. Ak sa v budúcom roku plánuje zabitie až 10 kusov mäsa na mäso, potom už v tomto roku vysadíme na vajcia mláďa mláďat, aby sa získali mladé zvieratá.
Kurčatá, ktoré dosiahli vek jedného roka a nie sú určené na znášanie vajec, sa usmrtia. Neustále zostáva iba kohút a 5-6 nosníc.
Problémy s odlivom a vekom
Prvým a najbežnejším dôvodom, prečo ayam chemi strácajú svoje perie, je ročná krupica.
Odlupovanie je obdobím, keď kura prehodí svoje staré perie a vybuduje nové. Zvyčajne sa to deje na jeseň, na konci obdobia znášky, a je to úzko spojené so znížením hodín denného svetla. Najprv sliepky stratia perie na krku, potom sa roztaví roztiahne dozadu, potom na hrudník a chvostové perie vypadne ako posledné.
Okrem toho, že perie vypadáva, hrebeň čiastočne stráca svoju farbu, z jasne červenej farby vybledne. Typické topenie trvá asi 6 týždňov, ale staršie vtáky sa topia omnoho pomalšie, môže to trvať až 10 - 12 týždňov.
Dôležité! Ak chcú majitelia chovať čistokrvných „Indonézanov“, najlepšie sa chová rodina Ayam Chemani v izolácii od ostatných obyvateľov kurčaťa. Zaručí sa tým, že kurčatá sú čistokrvné.
Počas topenia sa znášanie sliepok výrazne zníži alebo sa úplne zastaví. Dôvodom je to, že na výrobu vajec potrebujete veľa bielkovín, čo sa vyžaduje aj v procese budovania nových peria. Vtáky nemajú dostatok bielkovín na vytváranie peria a produkciu vajec.
vek
Vtáky sa zabíjajú po dosiahnutí 8 až 12 mesiacov, keď získajú dostatočnú telesnú hmotnosť. Po troch rokoch života ich mäso stuhne, musí sa variť, kým nie je úplne mäkké niekoľko hodín.
Po 5 rokoch života nosnice znižujú rýchlosť produkcie vajec a musia sa nahradiť mladšími kurčatami.
Ako chovať kurčatá?
Aby sa všetky vyliahnuté čierne kurčatá pestovali bez straty, je vhodné dodržiavať správny teplotný režim a dodržiavať diétu odporúčanú veterinárnymi lekármi.
Správne kŕmenie
Pestovanie kurčiat bez straty:
- V prvom týždni života sa mladí vyliahnutí mláďatá kŕmia nízkotučným tvarohom (s obsahom tuku najviac 15%) a zmesou jemne nakrájaných varených vajec s varenými obilninami (proso, jačmeň alebo nakrájanú kukuricu). Do každej z týchto zmesí sa pridá jemne nasekaná zelenina.
- Od 8. dňa života sa kŕmne zmesi kŕmnych zmesí dodávajú v malých dávkach.
- Od 30. dňa života sa kurčatá úplne premiestňujú do krmív pripravených na zmiešanie s vysokým obsahom bielkovín.
- Mladé kurča kŕmia červy a spájajú ich s tekutými vitamínmi. Vitamíny sa neriedia v pitnej vode, ale každé dieťa je pochované v zobáku.
- Kurčatá potrebujú veľa pitia: môže to byť prevarená voda alebo vodný roztok glukózy. Aby sa voda udržiavala čistá, je potrebné umiestniť misku na pitie vedľa detí v dizajne, v ktorom sa nemôžu postaviť na nohy a navlhčiť.
- В рацион цыплят нежелательно включать рис, даже в малых дозах, так как он может вызвать паралич и падёж среди птичьего поголовья. Также абсолютно нельзя допускать, чтобы малыши глотали песок. Полезный для взрослых кур, песок может закупорить нежные зобы цыплят и привести к непроходимости пищевода. Чтобы это предотвратить, в вольере с месячными цыплятами устанавливают миску, содержащую мелкий гравий, диаметр которого не превышает 2—5 мм. Гравий поспособствует в очищении пищевода и поможет пище перевариваться в желудке.
Вам будет интересно почитать о том, как давать мясокостную муку курам.
starostlivosť
Пока цыплята полностью не оперятся, для них жизненно необходимым является тепло, которое они в избытке найдут у мамы-наседки. Если цыплята выращиваются без наседки, первые две недели жизни их нужно держать под лампой для обогрева. Температура в коробке с цыплятами поддерживается в диапазоне +28°...+30 °С. Со 2-й недели жизни малышей температура начинает постепенно понижаться.
У цыплят также должна быть территория для охлаждения, где они могут избежать жара лампочки, если становится слишком жарко. Размещение источника тепла (лампочки) в одной половине ящика для цыплят позволит малышам передвигаться по мере необходимости дальше (или ближе) к теплу. В помещении, где находятся маленькие цыплята, необходимо предусмотреть отсутствие сквозняков.
С 50—60 дня жизни молодняк аям чемани уже обитает в курятнике совместно с взрослыми птицами.
Vieš? В Индонезии куры аям чемани никогда не проживали в курятниках обычных жителей страны. Они содержались в домах людей, имеющих высокое положение в обществе или богатство, и содержались скорее как символы престижа и статуса хозяина дома.
očkovanie
Любую вакцинацию цыплят проводят только после консультации с ветеринарным врачом, который посоветует необходимый препарат и его суточную дозировку согласно возрасту и весу птиц.
В современном птицеводстве используют специфическую и не специфическую профилактику заболеваний. При проведении специфической профилактики птенцам вливают специальные сыворотки.
- присутствие витаминов в кормах;
- разделение здоровых и больных цыплят;
- выдержку сроков карантина;
- проведение лечения.
Dôležité! Вакцинацию проводят только абсолютно здоровым птицам, если некоторые особи вялые, неохотно и плохо двигаются, то процедуру необходимо отложить до их полного выздоровления. Чем поддержать и укрепить куриный молодняк?
Цыплята до вылупливания находились в яйце, их организм не содержит бактерий. Для большей жизнестойкости малышам необходимо присутствие хороших бактерий в кишечнике. Каждому цыплёнку еженедельно нужно скармливать ложку йогурта или добавлять пробиотический порошок в общие корма (раз в неделю). Эти действия обеспечат здоровье цыплятам, в их кишечнике поселятся колонии живых хороших бактерий и будут помогать работе желудочно-кишечного тракта.
Časté choroby
bakteriálne
Бактериальные болезни являются наиболее частыми причинами падежа птицы. В эту группу входят:
- брюшной тиф;
- salmonelóza;
- пастелиоз;
- колибациллёз;
- mykoplazmózy;
- микотоксикоз;
- tuberkulóza.
Vieš? Чёрная птица аям чемани, по мнению индонезийцев, обладает врождёнными магическими свойствами и может облегчить общение между миром живых и миром духов. Поэтому в Индонезии она используется как жертвенная птица, забиваемая в дар богам, её мясо редко (практически никогда) не употребляется местными жителями в пищу.
Брюшной тиф
Причиной брюшнополостной лихорадки у кур: фекалии, грязь, загрязнённые вода и корм, инфицированные люди. Пернатые заражаются непосредственно через пищеварительную или дыхательную систему. Факторами, способствующими развитию болезни, являются грязь в курятнике, а также стресс, сопровождающий пернатых, содержащихся в клетках.
príznaky:
- slabá chuť do jedla;
- всклокоченные перья;
- изменение цвета гребешка и серёжек на синий;
- появление яиц без скорлупы или имеющих скорлупу с неровностями и подтёками кальция.
Сальмонеллёз
Попадает в организм птицы через пищеварительный тракт (с водой, кормом или помётом). Его можно найти как в мясе, так и в яйцах.
príznaky:
- akútna hnačka;
- снижение яйцекладки;
- иногда воспаление яичников, фаллопиевых труб и брюшины.
Читайте подробнее
Как лечить? Если диарею не лечить, она может стать хронической и привести к плохому аппетиту, потере жидкости организмом и даже гибели.
Предотвращение сальмонеллёза затруднено, поскольку куры могут являться скрытыми носителями инфекции, без проявления симптомов.
Для профилактики заболевания используется водная вакцина, но у несушек она не всегда срабатывает.
pasteurelózy
Бактериальные болезни также включают очень заразный пастереллёз, который часто приводит к сепсису и характеризуется как заболеваемость с довольно высокой смертностью в стаде.
príznaky:
- угнетённость, всклокоченные перья;
- лихорадка, выделения из носа;
- синий цвет гребня и серёжек;
- одышка и диарея.
Источником инфекции являются в основном больные птицы, заражение происходит через выделяемую ими секрецию, а также фекалии, содержащие большое число бактерий.
Советуем вам узнать, что делать если куры падают на ноги.
Пернатые обычно заражаются через респираторную систему или поражения на коже. Немного реже происходит инфекционное заражение через пищеварительную систему.
Как предотвратить? Профилактикой болезни является поддержание чистоты и регулярная дезинфекция в курятнике. Важно предотвратить контакт кур с дикими птицами (воробьями, синицами), потому что они могут быть источником.
Вакцины используются только в определённых областях, где произошла пандемия болезни. Как правило, кур лечат химиотерапией, но после неё часто происходят рецидивы, связанные со скрытыми носителями болезни.
Колибациллёз
Еще одно заболевание, которое связано с плохими условиями содержания и нередко сопровождает другие заболевания, такие как трахеит, ангина и бронхит. Источниками инфекции выступают влажная подстилка, инфицированные корм и вода, хотя пернатые также могут заразиться воздушно-капельным путем.
príznaky:
- ospalosť;
- чихание и насморк;
- воспаление слизистой оболочки носа;
- конъюнктивит.
mykoplazmózy
Болезнь передается воздушно-капельным путём. Неблагоприятные условия в курятнике — сырость, отсутствие чистоты и дезинфекции помещения, способствуют развитию болезни.
Разносится дикими птицами, причиной болезни являются микотоксины, вторичные метаболиты грибов, попадающих в организм пернатых через заражённый корм. Как правило, страдают: нервная, кровеносная и пищеварительная системы. Инфекция также проникает через скорлупу яиц.
príznaky:
- куры проявляют нервозность, появляется характерное дрожание головы;
- воспаление пазух носа, репродуктивной системы и синусов;
- выделения из носа и глаз
- отёк в области глаз.
Vieš? Индонезийцы считают аям чемани птицей, приносящей удачу, при этом кровь и другие части этих пернатых используются для изготовления препаратов местной нетрадиционной медицины.
tuberkulóza
Очень распространённое заболевание среди всех видов птиц, находящееся в списке зоонозных инфекций и подлежащее строгой отчетности. Обладает очень длительным периодом инкубации. Бактерии попадают в организм через пищеварительную систему, а источником заболевания является помёт инфицированных птиц, который заражает туберкулёзными бациллами корм, воду и подстилку в курятнике.
príznaky:
- снижается активность, несушки становятся вялыми;
- серёжки и гребешки становятся бледными;
- появляется диарея с серо-зелёными выделениями, хромота.
Паразитарное заболевание — кокцидиоз
Кроме бактериальных, у кур могут возникать и болезни паразитарной этиологии, такие как кокцидиоз. Пернатые заражаются им, потребляя ооцисты, которые активны при низкой температуре и высоком уровне влажности. Возбудителем заболевания являются простейшие рода Eimeria.
príznaky:
- вялость и потеря аппетита;
- снижение веса;
- всклокоченные перья;
- птицы сбиваются в кучку и жмутся друг к другу;
- кровавая или обычная диарея;
- сокращение производства яиц.
Рекомендуем к прочтению
Лечение. Обычно через несколько дней после заражения болезнь сама проходит.
Птицеводы используют в качестве профилактики вакцину с кокцидиостатами.
Также в качестве профилактики используются натуральные травяные средства, которые можно приобрести в ветлечебницах.
vírusový
Ниже рассматриваются вирусные болезни, которые могут поражать аям чемани.
Pseudomor hydiny
Это вирусная болезнь, называемая птичьей чумой и вызывающая высокую заболеваемость и смертность среди кур. Если в хозяйство попадает хотя бы одна инфицированная птица, то обычно происходит стопроцентное заражение всех обитателей курятника.
Вирус проникает в организм через респираторную и пищеварительную системы, а источником инфекции являются больные и мёртвые птицы. Выделения из носа, рта и помёт инфицированных кур имеют высочайшую концентрацию микробов, попадающих в воду, корм, на оборудование и рабочую одежду птицевода.
Узнайте, почему дохнут домашние куры.
príznaky:
- паралич ног и крыльев;
- непроизвольные сокращения мышц;
- расстройство пищеварения и диарея зелёного цвета;
- апатия, слабость, сонливость;
- zápal spojiviek;
- отёк головы.
laryngotracheitíde
Это инфекционное заболевание поражает дыхательную систему и довольно заразно. Инфекция переносится заражёнными птицами.
príznaky:
- уменьшение производства яиц;
- трахеит;
- геморрагический ларингит;
- гортанные выделения;
- опухшие глазницы;
- гнойный конъюнктивит.
Нисходящий яичный синдром
Это заболевание вызывает падение яйценоскости, а снесённые яйца имеют искажённую форму и тонкую, пигментированную скорлупу. Иногда инфицированные куры откладывают яйца вовсе без скорлупы, в одном мешочке.
Лечение. До сих пор для нисходящего яичного синдрома не было найдено эффективного метода лечения. В качестве профилактики применяют полноценное кормление и ежегодную вакцинацию куриного стада.
Vtáčia chrípka
Серьёзный недуг вирусного характера, которому подвержено всё птичье поголовье. Заражаются птицы друг от друга воздушно-капельным путём.
príznaky:
- спазмы мышц;
- дерганье шеей;
- отёк головки и шеи;
- конъюнктивит.
Читайте также, как лечить глисты у кур.
Необычная и экзотическая, абсолютно чёрная курица аям чемани порадует своих хозяев бледно-розовыми яйцами и украсит своей персоной задний двор домовладения. Это скорее декоративная порода кур, чем мясная или яичная, но, несомненно, их стоит выращивать.