Opis najlepších odrôd zemiakov určených na pestovanie na Sibíri

Zapojenie sa do záhradkárstva na Sibíri nie je ľahké. Vzhľadom na klimatické podmienky (leto netrvá dlho, na jar a na jeseň často mrazy), nie všetky druhy zemiakov majú čas dozrieť. Nižšie sú uvedené odrody, ktoré sa v tejto oblasti úspešne pestujú.

Dôležité! Sibírske zemiaky sú často napadnuté drátovkou a zemiakovým chrobákom Colorado. V boji proti nim špeciálne nástroje pomôžu: „Prestige“, „Aktara“, „Force“, „Bankol“.

Najlepšie odrody zemiakov pre Sibír

Úroda zemiakov prinesie úrodnú plodinu do rizikovej poľnohospodárskej zóny, ak spĺňa tieto požiadavky:

  • odroda je skorá, stredne skorá alebo stredne zrejúca (neskoré odrody nemajú čas na pestovanie plodiny);
  • vysoká produktivita;
  • priateľské vytváranie a dozrievanie hľúz;
  • odolnosť proti chladu;
  • vytrvalosť poklesu teploty, nedostatok a prebytok vlhkosti;
  • odolnosť voči chorobám a škodcom;
  • Chovaný špeciálne pre Sibír alebo pre cudziu, ale regionalizovanú odrodu.
Pri výbere odrôd s takýmito vlastnosťami si môžete byť istí, že prinesú dobrú úrodu.

zavčas

Skoré zrelé zemiaky sú medzi sibírskymi farmármi veľmi populárne. Je vhodný aj pre nehostinné podnebie východnej Sibíri. Približne za 2 mesiace (55–65 dní) sú hľuzy pripravené na kopanie. Ich výhodou je tiež to, že sa vykopávajú korene skôr, ako ich môže poškodiť hmyz a infekcie.

Vieš? Zemiaky sú nielen jedlé, ale aj jedovaté rastliny. Na otravu stačí jesť 1 - 2 bobule alebo asi 1 kg zemiakov, zelené pred slnečným žiarením.

alena:

  • Sibírsky výskumný ústav;
  • úplne dozrieva za 60–70 dní;
  • produktivita - 200 - 400 kg / ha;
  • koreňové plodiny sú oválne, červené, vnútri biele, hmotnosť - 90 - 160 g;
  • vynikajúca chuť v zložení 15-17% škrobu;
  • kulinárske použitie je rozmanité;
  • nebojí sa chladu a dažďa;
  • vynikajúca odolnosť proti vírusom, ale náchylná k plesni a háďatkám;
  • udržuje obchodnú kvalitu o 95%.

Antonina:

  • Sibírsky výskumný ústav;
  • skoré zrenie;
  • produktivita - 300 c / ha;
  • zemiaky sú žlté, drsné, oválne, hmotnosť - 155 g;
  • vynikajúca chuť, veľa škrobu (19, 5%);
  • univerzálne použitie pri varení, najmä chutné zemiakové kaše;
  • odolnosť proti rakovine a plesni, citlivosť na nematódy;
  • tolerancia sucha;
  • dokonale uložené (95%).

Priekulsky skoro:

  • Lotyšsko;
  • dozrieva za 60 dní;
  • úroveň produktivity - 350 kg / ha;
  • hľuzy sú malé (100 g), oválne, mliečne biele, v časti nestmavnú;
  • veľmi chutné;
  • vynikajúca udržiavacia kvalita;
  • nestabilný na vírusy, ale skôr ako má choroba čas, aby dozrel.

Zhukovsky skoro:

  • Odroda Zhukovsky dozrieva za 2 - 2, 5 mesiaca;
  • maximálny výnos - 450 c / ha;
  • zemiaky sú na vrchu ružové, vo vnútri biele, nie varené;
  • aplikuje sa na šaláty „v uniforme“ a vypráža sa;
  • klamstvá po dlhú dobu, zostávajú chutné a krásne;
  • vydrží chladné a suché časy;
  • má imunitu proti nematódam a rhizooktióze, je citlivý na pleseň a je napadnutý medveďmi a zemiakmi zemiakovými.

Veľa šťastia:

  • doba zrenia je 50 - 60 dní;
  • Odroda šťastia poskytuje výnos až 500 kg / ha;
  • veľké zemiaky (do 150 g), pokryté tenkou béžovou šupkou;
  • s vynikajúcou chuťou, škrobnosťou - 11-15%;
  • používa sa v rôznych receptoch a ukazuje vynikajúce zemiakové kaše;
  • necitlivý na vírusy, mierne citlivý na neskorú pleseň, ale je chorý na chrastu;
  • ľahko odoláva nedostatku vlhkosti a prispôsobuje sa rôznym pôdam.

Ural skoro:

  • úrodnosť - 380 c / ha;
  • zemiaky: hmotnosť - do 135 g, biela hore a zvnútra;
  • pozoruhodná chuť, škrobnosť - 17%;
  • Používa sa na varenie rôznych jedál;
  • silná imunita a odolnosť voči nepriaznivým podmienkam.

stredná

Stredné odrody sa delia na stredne skoré (65 - 80 dní) a stredné dozrievanie (80 - 100 dní). Stredné odrody sa zvyčajne skladujú lepšie ako skoré odrody. Ale ich pestovanie v regiónoch východnej Sibíri je riskantnejšie, pretože existuje riziko, že sa na úrodu nečaká.

Adretta:

  • Nemecko;
  • Variety Adretta stredne skoro;
  • vysoko produktívne (450 c / ha);
  • zemiaky nie sú príliš veľké (150 g), žlté sfarbenie, kapacita škrobu - 18%;
  • veľmi chutné a drobivé, vynikajúce v zemiakovej kaši;
  • normálne reaguje na náhle zmeny teploty;
  • náchylný k plesni, chrastavitosti a rhizoktónii.

Nevský:

  • stredne skorá odroda odrody Nevsky (80–90 dní);
  • zo sto dielov zhromaždí až 360 kg zemiakov;
  • koreňové plodiny (až 15 v jednom hniezde) sú oválne, biele, s hmotnosťou 110 - 130 g;
  • chuť je vynikajúca, pri varení sa nerozpadá, je vhodná na polievky, šaláty, ale nie na šťouchané zemiaky;
  • Dobre sa prispôsobuje rôznym poveternostným podmienkam;
  • má imunitu proti rakovine, rhizoctonióze, blacklegu a alterarióze, strednú odolnosť proti plesni;
  • dokonale uložené.

Svitanok Kyjev:

  • Ukrajina;
  • stredne skoré a plodné;
  • veľké koreňové plodiny, hmotnosť - 90 - 130 g, okrúhle, s ružovou škrupinou, krémová dužina;
  • vynikajúca chuť, dobrá stráviteľnosť, ideálna pre šťouchané zemiaky;
  • obsahuje až 19% škrobu;
  • skladované po dlhú dobu a nezhoršuje sa;
  • Nemá rakovinu, niekedy trpí neskorým plesňom a nematódami.

hosteska:

  • Sibírsky výskumný ústav;
  • v polovici sezóny s vysokými výnosmi;
  • zemiaky s hmotnosťou 100 - 180 g, oválne, s červenkastou šupkou, biele v reze, škrobivosť - 17-22, 5%;
  • vynikajúce chuťové vlastnosti;
  • dokonale uložené (95%);
  • má imunitu proti rakovine, nematódam a vírusom.

Lugovskoy:

  • Ukrajina;
  • rozmanitosť stolov so strednou zrelosťou;
  • zemiaky odrody Lugovskoy sú oválne, ružové na vrchu a biele vo vnútri, s hmotnosťou 125 g;
  • kapacita škrobu - 19%, príjemná chuť;
  • dlhodobo uložené;
  • vynikajúca odolnosť voči nematódam a rakovine, relatívna - pleseň a chrasta.

lina:

  • stredne skorá odroda (75 - 90 dní);
  • z 1 ha môžete zbierať 215–495 q zemiakov;
  • veľké zemiaky (105 - 250 g), so žltou škrupinou a bielym vnútorným povrchom, prítomnosť škrobu - 11–18%;
  • vynikajúca chuť, vhodná na šťouchané zemiaky a hranolky;
  • skladovacia kapacita - 95%;
  • ľahko vydrží suché a daždivé obdobia;
  • netrpí neskorým plesňom a rakovinou, ale je citlivý na hlísty a hnilobu prsteňov.

univerzálne

Mnoho odrôd zemiakov sa úspešne pestuje v celej krajine a sú vhodné pre sibírske podnebie. Odolajú chladnému podnebiu a majú silnú imunitu. Často to nie sú odrody domáce, ale zahraničné.

Vieš? Počas zlatej horúčky na Aljaške na konci XIX. Storočia. drahšie ako zlato boli zemiaky. Pomohol liečiť skorbut, ktorý v tom čase zabil veľa zlatých baníkov .

Rosario:

  • Nemecko;
  • Odroda Rosara dozrieva za 55–65 dní;
  • poskytuje výnos 415 c / ha;
  • hľuzy: podlhovastý ovál, stredne veľké (80 - 130 g), kôra červená, žltá dužina;
  • vynikajúca chuť, škrobnosť - 15%;
  • Používa sa na varenie, vyprážanie, šaláty;
  • dobrá odolnosť voči nematódam a rakovine, relatívne voči chrastavitosti a plesni;
  • výnos je udržiavaný za všetkých poveternostných podmienok;
  • Je dobre uložený a dlhodobo si uchováva svoju prezentáciu.

Timo:

  • Fínsko;
  • skorá odroda stolov (60–70 dní);
  • stabilná plodina - 320 kg / ha;
  • hľuzy: okrúhle, hmotnosť 75–125 g, hladká žltá koža, svetlo žltá dužina;
  • obsahuje 12 - 14% škrobu;
  • predajnosť - až 91%;
  • vírusy, neskorá pleseň, chrasta zriedka ochorie;
  • zvláda extrémne teploty.

Latona:

  • Holandsko;
  • skorá nenáročná rozmanitosť;
  • bohatá úroda (2–2, 5 kg na krík);
  • koreňové plodiny sú okrúhle a oválne, dužina a šupka sú žlté, oči sú plytké, hmotnosť 100–250 g;
  • pozoruhodná chuť, keď sa farba pečenia nezmení;
  • škrobnosť - až 16%;
  • predajnosť - 95%;
  • nie sú chorí s háďatkami a rakovinou, priemerná citlivosť na plesňové choroby, makrosporiózu, vírusy;
  • dokonale uložené;
  • Vhodný pre západnú aj východnú Sibír.

freska:

  • Holandsko;
  • produktivita - 390 c / ha;
  • skorá tuberizácia;
  • koreňové plodiny sú oválne zaoblené žltou šupkou a dužinou, hmotnosť - 100 - 130 g;
  • obsah škrobu - 17%, chuť je veľmi dobrá;
  • univerzálnosť pri uplatňovaní;
  • dobrá obchodovateľnosť (až 99%) a trvanlivosť (až 93%);
  • vydrží tvrdé podnebie;
  • má imunitu proti rakovine a nematódam, je relatívne odolný voči vírusom a plesniam.

Pryor:

  • Holandsko;
  • univerzálna rozmanitosť skorého zrenia;
  • veľkosť plodiny je nízka - 1-1, 2 kg z kríka;
  • koreňové plodiny sú predĺžené, oválne, koža je tmavá krémová a dužina je svetlo krémová, oči sú červené, malé;
  • zaobchádza s najchutnejšími stupňami;
  • netrpí múčnatkou, háďatkami, plesňou

Iné odrody

Chovatelia sibírskych rastlín tvrdo pracujú na vývoji nových odrôd zemiakov, ktoré sú najvhodnejšie na pestovanie v západosibírskych a východosibírskych regiónoch. Každý rok sa do štátneho registra dopĺňajú nové odrody.

Sarov:

  • Sibírsky výskumný ústav, 2014;
  • skoré (60 - 70 dní);
  • objem plodiny - 245 kg / ha, 5 až 9 hľúz v hniezde;
  • koreňové plodiny: hmotnosť - 95 - 145 g, červená koža, žlté mäso, škrobnosť - 14–18%;
  • vynikajúce chuťové vlastnosti, dokonale varené, najmä v zemiakovej kaši;
  • dokonale uložené (96%);
  • nie je chorý na chrastu, nematódu, rhizoktóniu, moru hľuzu, hnilobu krúžku a vírusy.

sotochku:

  • Sibírsky výskumný ústav, 2013;
  • Je prostredná;
  • veľkosť plodiny - 180 - 340 kg / ha, maximum - 465 kg / ha;
  • zemiaky s hmotnosťou 105 - 180 g, s červenkastou šupkou a žltou dužinou, škrobivosť - do 20%;
  • vynikajúca chuť, univerzálne použitie;
  • predajnosť - 95%, trvanlivosť - 92%;
  • rezistencia na rakovinu, relatívna - pleseň, citlivosť na nematódy.

triumf:

  • poľnohospodárska spoločnosť "SeDeK", 2017;
  • skoré zrenie (55 - 60 dní);
  • produktivita - 400 kg / ha;
  • koreňové plodiny sú veľké (90–200 g), šupka je žltá, dužina je krémová, prítomnosť škrobu je 12–14%;
  • vynikajúca chuť, mierne uvarená, použitá v rôznych pokrmoch (zemiaková kaša, hranolky atď.);
  • poskytuje úrodu na všetkých druhoch pôdy;
  • leží po dlhú dobu, pričom si zachováva svoju prezentáciu v 96%;
  • imunita proti nematódam, rakovine, chrastavitosti, plesni a vírusom.

Bylina Siberia:

  • Sibírsky výskumný ústav, 2016;
  • v polovici sezóny vysoko produktívna odroda;
  • svetlé zemiaky;
  • ľahko toleruje sucho;
  • vynikajúca chuť, univerzálne použitie pri varení.

Hrdinom dňa:

  • Sibírsky výskumný ústav;
  • skoré zrenie (70 - 80 dní);
  • produktívne (165 - 360 kg / ha);
  • zemiaky: veľké (90 - 200 g), okrúhle, hustá červená šupka, vo vnútri krémová, obsahuje 14 - 15% škrobu;
  • veľmi chutné, mierne varené, univerzálne použitie;
  • dobre zachované (88%);
  • prispôsobuje sa rôznym poveternostným podmienkam;
  • nie je chorý s nematódami, rakovinou a mozaikou.

Ako zvoliť správnu odrodu

V Rusku sa pestujú stovky starých a nových odrôd zemiakov. Ale nie každý je vhodný pre sibírske podnebie. Mnohí záhradníci však aj v tejto rizikovej poľnohospodárskej zóne napriek tomu úspešne pestujú zemiaky a každoročne dostávajú bohaté plodiny. Kľúčom k ich úspechu je správny výber odrôd. V tejto oblasti sa odporúča odrôd vyvinutých špeciálne pre Sibír alebo testovaných na zóny.

Dôležité! Odborníci odporúčajú výsadbu niekoľkých odrôd s rôznymi obdobiami dozrievania naraz na záhrade: v západnej Sibíri - skoré, stredne skoré a stredné dozrievanie, vo východnej Sibíri - iba skoré dozrievanie. To poskytne dôveru v dobrý výsledok aj za nestabilného počasia.

Pri výbere semien na siatie musíte venovať pozornosť týmto charakteristikám:

  • odolnosť proti chladu;
  • prispôsobivosť na náhle zmeny počasia;
  • ukazovatele výnosu;
  • imunita proti vírusom a plesniam;
  • jednoduchá poľnohospodárska technológia;
  • s krátkou dobou zrenia;
  • dlhodobo si zachováva dobré vlastnosti produktu.

Funkcie výsadby a pestovania

Rozdiely v sibírskom podnebí (chladné a krátke letá, náhle zmeny teploty) určujú pravidlá poľnohospodárskej technológie pre všetky záhradné plodiny vrátane zemiakov.

Vlastnosti výsadby a pestovania:

  1. Hĺbkové pestovanie alebo kopanie lokality je povinné, aby bola pôda ľahšia, priepustná pre vzduch a vodu a súčasne použitie organických alebo minerálnych hnojív.
  2. Striedanie plodín: pestovanie zemiakov je lepšie po zimných cereáliách, strukovinách alebo zelenom hnoji.
  3. Semená na výsadbu sa musia naklíčiť.
  4. Pôda by sa mala zahriať na + 8 ° C v hĺbke 10 cm (zvyčajne sa to stáva v máji).
  5. Výsadbová schéma s hladkou metódou: 25–30 cm medzi kríkmi, 60–70 cm medzi radmi, hĺbka výsadby - 10 cm Pri hrebeňovej metóde (ak podzemná voda leží tesne): výška lôžok je 20 cm, vzdialenosť riadkov je 70 cm.
  6. Vlhkosť pôdy a vodu, ktorú schne, je potrebné monitorovať (za sucha - najmenej 5-krát za sezónu).
  7. Deň po zalievaní alebo daždi by ste mali pôdu uvoľniť a okamžite odstrániť burinu.
  8. Pestovanie a mulčovanie je povinné na ochranu pred možnými mrazmi.
  9. Pretože vrcholy nemajú čas na zber pred zberom, zasekajú ho 1 - 2 týždne pred začiatkom kopania, aby sa ochránili koreňové plodiny pred plesňou.

Dozviete sa viac o dátumoch dozrievania zemiakov od výsadby po zber.

Podľa skúseností miestnych poľnohospodárov môžete na Sibíri úspešne pestovať zemiaky a získavať vysoké výnosy. Z tohto dôvodu je dôležité zvoliť najvhodnejšie odrody a dodržiavať pravidlá poľnohospodárskej technológie.

Zaujímavé Články