Med Kandyk: výhody, poškodzuje a kontraindikácie, najmä
Med Kandyk je vzácna odroda včiel, ktorá sa zriedka nachádza na pultoch obchodov. Je to však veľmi cenný produkt pre zdravie ľudí, ktorý sa používa na prevenciu a liečbu chorôb. O vlastnostiach tohto včelárskeho produktu, o tom, ako ho správne vziať a ako určiť prirodzenosť, čítajte ďalej.
Vieš? Po prvýkrát sa v erytrónii vo svojich spisoch spomína staroveký grécky vedec Pedanius Dioscorides.
Opis a charakteristika
Na území Krasnodarského teritória, na Sibíri a na Kaukaze, rastie kvet kandyk alebo erytronium. Je to liečivá rastlina uvedená v Červenej knihe. Pretože kvetina je na pokraji vyhynutia, nie je možné ju vytrhnúť. Miestni včelári ho však používajú na výrobu medových výrobkov.
názov | územie | farba |
kaukazského | Kaukaz | Bližšie k bielej |
Sajan | Krasnodarské územie | Bližšie k lila |
sibírsky | Sibír (Altaj) | Bližšie k svetloružovej |
Chemické zloženie
Ako súčasť medového kandyk:
- fruktóza;
- glukóza;
- vápnik;
- železo;
- zinok;
- mangánu;
- jódu;
- meď;
- vitamíny skupiny B, C, H, E.
Vieš? Erytronium je vedecký názov odvodený z latinčiny. Názov „kandyk“ má turkické korene a prekladá sa ako „zub zuba“.
Vlastnosti
Včelie výrobky sú známe svojimi prospešnými vlastnosťami. Kandyk nie je výnimkou. Výrobok má tiež kontraindikácie, ktorým by sa mala venovať pozornosť pred jedlom.
výhoda
- Odborníci na výživu zaradili medový produkt erytrónia do zoznamu najužitočnejších včelárskych výrobkov, čo nie je prekvapujúce, pretože:
- posilňuje imunitný systém;
- čistí telo;
- normalizuje nervový systém;
- pozitívne ovplyvňuje stav srdca a krvných ciev;
- prispieva k chudnutiu;
- užitočné pri ochoreniach pečene;
- čistí a omladzuje telo;
- zlepšuje fungovanie genitourinárneho systému;
- prospieva orgánom gastrointestinálneho traktu;
- pomáha rýchlejšie zotaviť sa pri vírusových a bakteriálnych infekciách dýchacích ciest;
- zlepšuje stav pokožky ako kozmetického prípravku;
- Má protizápalové vlastnosti.
Podrobnejšie sa dozviete, koľko medu môžete jesť denne bez poškodenia zdravia.
Kontraindikácie a možné poškodenie
- Medzi kontraindikácie pre použitie:
- vek do 3 rokov;
- alergia na peľ;
- alergia na včelie produkty.
Metódy a pravidlá používania
Liečivé vlastnosti medového produktu erytrónia sú nepopierateľné. Používa sa na liečbu:
- ARI a ARVI;
- metabolické poruchy;
- akné;
- anémia;
- ateroskleróza;
- hepatitída;
- epilepsie;
- gastritídu;
- vredy;
- tachykardia;
- zápal močového mechúra.
Dôležité! V prípade akútnej alebo chronickej formy akéhokoľvek ochorenia sa pred konzumáciou medu z kandyklu poraďte s lekárom.
Môžete si to vziať rôznymi spôsobmi:
- v čistej forme;
- 1 čajovú lyžičku rozriediť v pohári teplej vody;
- pridať do čaju ako sladidlo;
- 1 čajovú lyžičku premiešajte v 200 ml ohriateho mlieka.
Ako zistiť prirodzenosť medu?
Keďže med z kandyky je veľmi zriedkavý, pri kúpe chcem získať skutočný produkt, nie falošný. Prirodzenosť sa dá určiť podľa nasledujúcich kritérií:
- čerstvé, je tekuté, po kryštalizácii zafarbí na bielo a vyzerá ako olej;
- skutočné produkty sa budú predávať v regiónoch, kde sa rastliny pestujú - na Kaukaze, na Sibíri a na území Krasnodar;
- predajca musí mať licenciu na výrobu a predaj alebo aspoň dobrú povesť.
Dôležité! Nebojte sa použiť v kryštalickej forme - užitočné vlastnosti sa nestratia.
Pravidlá ukladania
Pravidlá skladovania medu kandyk:
- v kvapalnom stave skladujte pri teplote +14 ... + 18 ° C;
- po kryštalizácii vložte do podmienok +4 ... + 7 ° С.