Keď rastú a kde sa na predmestí objavujú huby

Huby alebo huby sú skutočnou pochúťkou, ktorú ocenia milovníci tichého lovu a gurmánov. Rastú tiež v lesoch v moskovskom regióne, ale nie každý vie, kedy sa objavia a kde ich môžu zbierať. Obzvlášť dôležité je poznať hubárov, ktorí idú po prvýkrát do lesa. Prečítajte si o tom, kedy si vybrať huby ošípaných v Moskovskej oblasti, kam hľadať a kedy začína sezóna húb.

Aké druhy rastú na predmestiach

Biele huby vnímajú mnohí ako jeden druh. V skutočnosti existuje 18 druhov hríbov. Všetky majú skutočne spoločné vlastnosti. Čiapka má hnedý, trubicový, konvexný tvar. Kôra je suchá, vo vlhkom počasí - lesklá. Noha je hrubá, sudovitá, ľahká. Mäso húb je husté, mäsité.

Vieš? Je veľmi ťažké pestovať ceps doma, takže na svete nie sú veľké farmy na pestovanie. Jedinou krajinou, kde sa naučili chovať huby, je Čína; cena za kilogram produktu je 19 dolárov.

V oblasti Moskvy rastú 4 odrody cep. Patria sem breza, dub, borovica a smrek. Všetky typy je možné odlíšiť od vonkajších značiek.

  • Breza. Čiapka je ľahšia, lepšia ako hnedá. Rastie hlavne v brezových hájoch.

  • Dub. Kôra má sivý odtieň. Noha má tvar suda, výšku približne 7 cm. Dužina je drobivá. Zberané v blízkosti dubov.

  • Borovica. Noha do výšky 7 cm, šupka na klobúku je tmavohnedá, bližšie k čiernej. Vyhľadajte borovicové huby v ihličnatých lesoch medzi borovicami.

  • Smrek. Kôra na klobúku sa vyznačuje červeným odtieňom. Farba kože je podobná gaštanu. Stopka je hrubá 2–5 cm, vysoká až 20 cm, biotop je blízko smreku v ihličnatých a zmiešaných lesoch.

Aj na predmestí rastie jedovatá huba dvojitá - satanská huba. Líši sa od jedlých v bledšej čiapke a červenej nohe. Majú však podobnú podobu. Pri zbere plodov starostlivo skontrolujte, či sú v súlade s vonkajšími charakteristikami.

Huby

Huby sa dajú zbierať takmer v každom lese neďaleko Moskvy. Skúsení hubári však prideľujú najproduktívnejšie miesta v moskovskom regióne rôznymi smermi. Ak chcete určiť najlepšie miesta pre „tichý lov“, vyberte sa zo železničných staníc, v blízkosti ktorých je veľa húb.

smerstanice
KazanGzhel, Sands, Golutvin, Kozorožec
KievBashkino, Bekasovo, Country, Obninsk
LeningradKrajina, Breza, Pokrovka, Firsanovka, Frolovskoye
PaveletskoyeVostryakovo, Shugarov, Privalovo, Biele stĺpiky, Barybino
JaroslavľAbramtsevo, Ashukinskaya, Sofrino, Pushkino, Kalistovo,

Majte na pamäti, že výnosy plodín sa z roka na rok líšia. Na začiatku sezóny si pozrite recenzie pionierskych hubárov. Vo všeobecnosti dávajte pozor na druh stromov. Listnaté a ihličnaté lesy sa považujú za dobré miesta na vyhľadávanie. Najčastejšie rastú huby v blízkosti jedľ, borovíc, brezy a duba. Na "tichý lov" tiež choďte na miesta s množstvom pňov, húštiny machu. Hríbové mycélium žije dlho, takže huby ošípaných rastú každý rok na rovnakom mieste.

Prečítajte si tiež náš elektronický časopis o pestovaní húb doma.

Výberová sezóna

Prvé huby začnú rásť v polovici júla. Na začiatku sezóny je plodina malá. Vrchol zrelosti prichádza koncom augusta - začiatkom septembra. Ceps pokračuje v raste až do konca októbra, po ktorom končí sezóna.

Nezbierajte jedlé druhy, ak v blízkosti rastú huby, muchotrávky a iné nejedlé huby. Spórový prášok jedovatých odrôd môže infikovať „dobré“ a spôsobiť ich nevhodnosť na konzumáciu.

Ako zbierať hríbiky

Silent Hunt je zodpovedná udalosť. Úroda z húb sa musí zbierať správne. Základné pravidlá zberu húb ošípaných sú tieto:

  1. Prejdite úrodu na miesta čo najďalej od miest a ciest. Huby hromadia škodlivé látky, ktoré sa objavujú v dôsledku ľudskej činnosti. Čím je pozemok čistejší, tým je plodina užitočnejšia.
  2. Ovocné telieska sa rezajú nožom na spodnej časti nohy. Nie je potrebné ich vytiahnuť, pretože je poškodené mycélium. Ak s vami nie je žiadny ostrý predmet, „odskrutkujte“ huby.
  3. Vyberte si stredne veľké položky.
  4. Vyhnite sa starým vzorkám, najmä zhnitým a červeným.
  5. Rezané huby okamžite očistite od zvyškov.

Keď idete do lesa, noste svetlé nohavice a bundy. Pre vyhľadávaciu skupinu, ktorá je poslaná na zber stratených húb, je ťažšie nájsť toho, kto je stratený v maskovaní alebo matnom oblečení. Ak máte príležitosť ísť na „tichý lov“ a pozbierať kôš húb - nenechajte si ujsť túto šancu. Navyše na predmestiach táto pochúťka rastie v mnohých lesoch. Naučte sa tiež uchovávať huby ošípaných. Sezóna začína v júli a trvá do októbra, takže je dosť času na zber. Pre začínajúcich hubárov je dôležité študovať vlastnosti ceps, aby ich nezamieňali s nebezpečnými štvorhrami.

Zaujímavé Články