Kapusta Tobia: vlastnosti a vlastnosti odrody, pestovania a starostlivosti
Predtým, ako sa konečne rozhodnete pre pestovanie kapusty v letnej chate, musíte sa oboznámiť s informáciami o tom, či je vhodná pre klimatické podmienky regiónu a aké požiadavky kladie. V tomto článku sa budeme zaoberať charakteristikami pestovania Tobie.
História výberu Tobia
Holandskí chovatelia pracovali na šľachtení hybridu. V roku 2005 bol zaradený do štátneho registra Ruskej federácie.
Opis a charakteristika
Na začiatku nášho zoznámenia sa s hybridom vám ponúkame, aby ste zistili, ako vyzerá rastlina a jej plody, ako aj zhodnotili jej výhody a nevýhody.
Vieš? Kapusta, ktorá váži 63 kg, získala v roku 2012 americký rezident Scott Robb. Hlavy kapusty môžu v závislosti od odrody dosiahnuť maximálnu hmotnosť 15 kg a priemerná hmotnosť je 2, 5 kg.
Vzhľad kapusty
Rastlina rastie nízko. Má tmavozelené listy so slabými pupienkami a zvlnenými okrajmi. Na nich sa jasne objavujú pruhy. Pri použití nie sú tuhé. Spodné listy sú blízko k povrchu pôdy. Peň je krátka.
Hlavy kapusty sa líšia hustotou. Majú zaoblený plochý tvar. Ich vnútornosti sú biele. Priemerná hmotnosť jedného prípadu je od 5 do 7 kg. Chuť hláv je sladká, šťavnatá. Neexistuje v nich žiadna horkosť.
Dátumy zrenia a produktivita
Hlavy dozrievajú v strednodobom horizonte - od okamihu presádzania sadeníc po zber, uplynie 85 - 90 dní. Hybridná produktivita je vysoká - 20 kg na 1 m², 322 - 760 centimetrov na 1 ha.
Odolnosť proti chladu
Kapusta má vysokú odolnosť proti chladu. Preto sa odroda odporúča na pestovanie v mnohých regiónoch Ruska vrátane severných. Pestuje sa v malých letných chatkách aj v priemyselnom meradle.
Oboznámte sa s funkciami pestovania kapusty v zime.
Slušné vlastnosti a nevýhody odrody
- Záhradníci, ktorí sa už zaoberali pestovaním kapusty Tobium, medzi jeho výhody patrí:
- vynikajúca chuť hlávkového kapusty;
- odolnosť hláv proti praskaniu;
- vysoká výnosnosť;
- schopnosť dobre znášať prepravu;
- univerzálnosť ovocia;
- odolná imunita na väčšinu chorôb krížencov.
- Nevýhody odrody zahŕňajú:
- krátka trvanlivosť;
- blízkosť dolných listov k zemi, čo zvyšuje riziko hniloby.
Poľnohospodárska technológia pestujúca Tobia
Na dosiahnutie požadovanej úrovne výťažku by ste mali správne zasadiť kapustu. Malo by sa pestovať v sadenice. Takto bude možné chrániť záhradnú kultúru pred mrazom a získať maximálny počet klíčkov.
Postup sadenia a pestovania sadeníc pozostáva z niekoľkých fáz:
- príprava semenného lôžka;
- príprava pôdy;
- starostlivosť o sadenice;
- presádzanie klíčkov do otvorených postelí.
Úprava osiva a pôdy na siatie
Keďže Tobia je hybrid, semená je potrebné zakúpiť iba v špecializovanom obchode. Semenný materiál zozbieraný osobne alebo nakúpený z rúk nie je vhodný na výsadbu, nezachováva sa v ňom vlastnosti materskej rastliny.
Dôležité! Pred zasiatím semien si prečítajte popis na obale. Ak výrobca uvedie, že namáčanie nepotrebujú, tento postup sa nemusí robiť.
V prípade skladovacích semien sa ošetrenie fungicídmi hubovými infekciami a utratením nevyžaduje. Výrobca sa o to už postaral. Pre lepšiu klíčivosť môžete sadivový materiál umiestniť do vody zohriatej na + 40 ... + 50 ° C na štvrť hodiny. Potom sa má 2 minúty namočiť do studenej vody a do konca vysušiť.
Tu je niekoľko vhodných možností pre pôdny substrát na pestovanie sadeníc kapusty:
- rašelina + piesok (50/50%);
- rašelina + trávnik + piesok (75/20/5%);
- humus + trávnik + piesok (45/50/5%).
Výsev sa vykonáva začiatkom marca podľa nasledujúcich pokynov:
- Vrstvu pôdneho substrátu položte 3-4 cm do nádoby na pestovanie.
- Voda Alerin-B a Gamair (2 tablety / vedro vody).
- Po 1-3 dňoch urobte ryhy v pôde 1 cm hlboko vo vzdialenosti 3 cm od seba.
- Semenný materiál umiestnite do brázd vo vzdialenosti 1 - 1, 5 cm od seba.
- Semená prikryte vrstvou pôdy s výškou 0, 5 - 1 cm.
- Nádobu vložte do miestnosti, kde sa udržiava teplota + 18 ... + 20 ° С.
- Po výskyte klíčkov musí byť teplota znížená na +7 ... + 9 ° C.
Odporúčame sa naučiť, ako správne pestovať a pestovať kapustu.
Ďalšia starostlivosť o sadenice
Morenie sadeníc sa vykonáva 7-10 dní po objavení sa klíčkov. Aby ste to dosiahli, zoberte hrnce s priemerom 6 - 8 cm a vložte do nich rovnakú pôdu, ktorá bola prvá pri výsadbe, ale s pridaním dvojitého superfosfátu (1 lyžica / 1 vedro zmesi) a drevného popola (2 lyžice). Na povrch pôdy je položená nízka vrstva riečneho piesku, ktorá chráni klíčky pred čiernou nohou.
Vysadené rastliny sa umiestnia pri teplote + 17 ... + 18 ° C. Po niekoľkých dňoch sa denná teplota zníži na + 13 ... + 14 ° С a nočná teplota na +10 ... + 12 ° С. Keď sa na rastlinách vytvoria 2 listy, kŕmia sa komplexným minerálnym hnojivom.
2–2, 5 týždne pred očakávaným dátumom, kedy sa sadenice premiestnia na otvorené priestranstvo, začnú tvrdnúť - každý deň ho vyberajú na čerstvý vzduch, počnúc 15–20 minútami a postupne sa predlžuje dĺžka pobytu. V rovnakom období sa hnojivá aplikujú druhýkrát. Močovina (1 polievková lyžica) a síran draselný (1 polievková lyžica). Používajú sa rozpustené v vedre s vodou.
Príprava miesta a pôdy na lôžku
- Kapusta bude zdravá a kvalitná, ak si na jej pestovanie vyberie dobre osvetlenú plochu, ktorá predtým rástla:
- mrkva;
- zemiaky;
- uhorky;
- cibule;
- fazuľa;
- obilniny;
- cesnak.
- Neukladajte ho na postele po:
- kapusta;
- paradajky;
- reďkev;
- kvaka;
- repa.
Najlepšie úrody kapusty pochádzajú z výsadby hlinitých pôd s neutrálnou kyslosťou. Prípravné práce na stavenisku sa musia začať na jeseň. Musí sa očistiť od zvyškov rastlín, vykopaných hlboko a hnojiť humusom, hnojom alebo kompostom. Na jar, niekoľko týždňov pred transplantáciou, sa do postelí pridáva zmes močoviny (1 lyžica), superfosfátu (1 lyžica) a drevného popola (1 lyžica).
Dôležité! Podľa pravidiel striedania plodín sa kapusta nesmie pestovať na jednom mieste dlhšie ako dva po sebe nasledujúce roky. V opačnom prípade rastlina znižuje produktivitu a zvyšuje riziko rozvoja chorôb a útokov škodlivého hmyzu.
Presádzanie sadeníc na otvorenom priestranstve
Sadenice pripravené na výsadbu na otvorených posteliach by mali byť silné, vysoké 15 cm, mali by mať rozvinutý koreňový systém a 5 listov. Typicky sa takéto charakteristiky pozorujú vo veku 35 - 45 dní.
Klíčky sa prenášajú na zem od konca jari do polovice júna prekládkou. To znamená, že po vybratí z kvetináčov sa koreňový systém nevyčistí zo zeme, ale presadí sa spolu s hlinenou hrudkou.
Otvory by mali byť mierne širšie a hlbšie ako zemné hrudky. Intervaly medzi dierami by sa mali robiť vo vzdialenosti 45 - 50 cm, medzi radmi - 50 - 55 cm.
Starostlivosť o kapusty
Starostlivosť o kapustu nebude náročná. Potrebuje zalievanie a hnojenie, uvoľnenie a odstránenie buriny, preventívne ošetrenie proti chorobám a parazitom.
Polievanie a kŕmenie
Hydratácia pôdy v lôžkach novo vysadených sadeníc by sa mala vykonávať 3-4 krát týždenne. Jeden výhonok bude musieť minúť 2-3 litre vody. Počas obdobia plnenia hláv zvlhčovania je potrebné obmedziť.
Mesiac po výsadbe je potrebné ustanoviť režim zavlažovania vo výške 1-krát týždenne. Na 1 m² je potrebné naliať 10 - 12 litrov vody, zohriatej na teplotu + 18 ° C a vyššiu. Najlepší spôsob, ako zaliať kapustu, je kvapkanie. Kropenie a zavlažovanie brázdy sú tiež dobré. Na normálny vývoj a rast rastlín, ako aj na získanie bohatej úrody by sa mala kŕmiť kapusta. Dôležité! Zalievanie záhradnej kultúry studenou vodou vedie k vzniku plesňových infekcií.
Odporúča sa vyrábať 3-4 hnojivá podľa nasledujúceho harmonogramu:
Obdobie aplikácie hnojív | Možnosti hnojív |
2 týždne po premiestnení sadeníc na zem | Zmesi obsahujúce dusík:
|
10 dní po prvom |
|
Pred formovaním ovocia |
|
V poslednom letnom mesiaci |
|
Uvoľnenie a odburinenie
Pravidelne po zvlhčení pôdy a zrážok je potrebné uvoľnenie. Sú potrebné na zabránenie zhutnenia hornej vrstvy pôdy a na zlepšenie vlhkosti a vodivosti pôdy. Hĺbka kultivácie by mala byť približne 7 cm.
Kapusta musí byť tiež špicatá. Kopce prispievajú k rastu bočných koreňov a zlepšujú vývoj rastlín. Počas sezóny budete musieť vykonať 2 z týchto postupov: 20 dní po presadení sadeníc do zeme a po ďalších 10 až 12 dňoch. Z kmeňa kmeňa vo vzdialenosti 25 cm sa sopľavka zbiera a posype sa skĺzavkou po stonku.
Ďalším dôležitým a povinným opatrením je odstraňovanie buriny. Byliny buriny vytvárajú tieň pre fotofilnú kapustu, ktorá jej bráni v normálnom vývoji. Okrem toho sa stávajú zdrojom rozmnožovania chorôb a parazitov. Kapusta buriny sa starostlivo odstraňuje, aby nedošlo k poškodeniu koreňového systému.
Kontrola škodcov a chorôb
Kapusta Tobia je vďaka svojej silnej imunite zriedkavo postihnutá patogénmi alebo škodlivým hmyzom. Na prevenciu lôžok posypaných drevným popolom, tabakovým prachom, čiernym korením.
Účinné pestovanie v uličkách silne voňajúcich rastlín, ktoré odpudzujú škodcov. Patria medzi ne nechtíky, kôpr, petržlen a nechtíka lekárske.
Najnebezpečnejšie môžu byť stopy kapusty.
Vlastnosti zberu a skladovania plodín
Plánovanie zberu za suchého počasia. Vzhľadom k tomu, že hlavy hustých listov, môžu byť odstránené ručne alebo strojom. Pri manuálnej metóde sú hlavy rezané ostrým nožom, pričom pahýl zostáva vysoký 8 až 12 cm.
Vieš? Dnes je známe, že prvými, ktorí začali variť kyslá kapusta, sú Číňania. Dokumentárne zdroje to opisujú už v 3. storočí. BC nasiakli ho ryžovým vínom a dali ho staviteľom, ktorí pracovali na Čínskej veľkej múre .
Zelenina sa skladuje v chladničke alebo v pivnici pri teplote 0 ° C až + 5 ° C, dobrá cirkulácia vzduchu, vlhkosť 90–95%. V suteréne sú kapusta uložené v kartóne alebo drevenej krabici. V chladných podmienkach sa kapusta Tobia neskladuje dlho - asi 3 mesiace. Jeho trvanlivosť sa môže predĺžiť natieraním hliny hlinkou alebo balením do papiera.
Kapusta sa môže skladovať aj dlhšie, ak je sušená alebo mrazená. Suchý výrobok je vhodný na použitie 2 roky, mrazený - 1 rok. Kapusta Tobia sa môže pestovať na rôzne kulinárske účely. Listy hláv kapusty sa môžu jesť čerstvé, z nich sa vyrábajú šaláty a môžu sa tiež spracovávať rôznymi spôsobmi: variť, dusiť, nakladať, soľ a fermentovať.
Kapustový hybrid Tobia je obľúbený medzi letnými obyvateľmi aj majiteľmi polí a fariem. Je to kvôli mnohým výhodám, ktoré má. Správnym pestovaním a dodržiavaním poľnohospodárskej technológie môžete pravidelne získavať vysoké výnosy hláv kapusty s vynikajúcou chuťou a predajnosťou.