Jedlý zimolez Wojtek: hlavné charakteristiky

V oblastiach skúsených záhradníkov, spolu s mnohými bobuľovými kríkmi, často nájdete zimolez, pretože je známe, že táto rastlina nielenže dokáže ozdobiť akýkoľvek pozemok, ale poskytuje aj bohaté úrody chutných a šťavnatých voňavých bobúľ, ktorých kombinácia užitočných vlastností spolu s vitamínmi je náročná. stretnúť sa s iným ovocím. Široká popularita zimolezu sa stala príčinou práce chovateľov, ktorí chovali mnoho rôznych odrôd týchto bobúľ, ktoré sa líšia v chuti a vzhľade. Zoberme si jedného z najjasnejších predstaviteľov šľachtiteľských odrôd - zimolez Wojtek, ktorého vlastnosti si u mnohých záhradníkov vážili.

Opis odrody zimolez Wojtek

Zimolez Wojtek patrí medzi rané veľkoplodé odrody a vyznačuje sa vysokou chuťou. Podľa recenzií majú bobule bohatú dezertnú príchuť. Prvá plodina môže byť odstránená už v 2-3. Roku kríka. Aby sa dosiahol maximálny výnos, odporúča sa krížové opelenie, ktoré bude vyžadovať vysadenie niekoľkých kríkov zimolezu rôznych odrôd v okolí.

Wojtek je tiež vysoko odolný proti mrazu - kríky pokojne tolerujú pokles teploty na -25 ° C a v zasnežených zime ešte nižšie - na -35 ... 40 ° C.

História výberu

O histórii zimolez Wojtek je málo známe. Podľa opisu bola odroda chovaná v Poľsku a patrí do jedlej odrody bobúľ. Hlavnú prácu vykonali chovatelia Sofia a Jerome Lukaševsky.

Vieš? Podľa štúdií je vôňa bobúľ zimolezu efektívnym spôsobom, ako prekonať stres a nervozitu.

Vzhľad, vlastnosti bobúľ, čas zrenia, výnos

Kríky tejto odrody sú klasifikované ako silno rastúce a rozľahlé, majú vyvýšený kompaktný guľovitý tvar. Ich výška môže dosiahnuť 1, 5 ma šírku približne 2 m. Wojtek je považovaný za jednu z najchutnejších odrôd zimolezu - bobule majú dezertnú chuť, s výraznou sladkosťou a jemným nádychom kyslosti. Dužina bobúľ je jemná, šťavnatá a pružná. Kôra je tenká, ale dosť silná, purpurovo-modrá, s jemným voskovým povlakom.

Plody sú veľké, ich dĺžka môže dosiahnuť 3 - 3, 5 cm a hmotnosť - 2 g. Po dosiahnutí zrelosti sa bobule prakticky nerozpadnú. Wojtek patrí medzi univerzálne odrody, ktorých plody sa používajú čerstvé alebo v džúsoch a pri príprave konzerv alebo kompotov. Bobule tejto kultúry sú bohaté na obsah užitočných látok potrebných pre telo akejkoľvek osoby.

Medzi nimi sú vitamíny:

  • A - je nevyhnutný pre zdravie očí, pokožky, vlasov, kostného tkaniva a trvalú imunitu;
  • B1, B2 - majú pozitívny vplyv na činnosť tráviaceho traktu, srdca a nervového systému, významne zlepšujú stav pokožky a vlasov;
  • C - posilňuje imunitný systém a urýchľuje hojenie rán, normalizuje metabolizmus a čistí telo toxínov;
  • K je prvok, ktorý ovplyvňuje zvýšenie zrážanlivosti krvi.

V plodoch je okrem vitamínov prítomné aj dostatočné množstvo mikro a makro prvkov: Ca (vápnik), M (horčík), K (draslík), Na (sodík), P (fosfor). Zloženie zimolezu obsahuje 100% uhľohydrátov, vďaka ktorým sú plody dôležitým zdrojom energie.

Zistite, prečo jedlá zimolez neprináša ovocie.

Wojtek patrí medzi skoré odrody, takže prvé bobule začínajú dozrievať po 20. máji. Produktivita je vysoká - z jedného kríka môžete zhromaždiť až 5 kg plodov. Tento ukazovateľ je však vysoko závislý od pestovateľských podmienok plodiny.

Výhody a nevýhody odrody

Podľa skúsených záhradníkov je zimolez Wojtek jednou z najlepších odrôd tejto plodiny.

  • Toto všeobecné uznanie je spôsobené týmito vlastnosťami odrody:
  • vysoká odolnosť proti chladu;
  • vynikajúce chuťové vlastnosti;
  • vysoká miera produktivity, prepravovateľnosti a udržania kvality.

Medzi hlavné nevýhody je možné rozlíšiť nízku toleranciu sucha a potrebu zavlažovania, najmä v obdobiach ustáleného letného horúčavy, čo je spôsobené plytkým výskytom koreňového systému rastliny.

Poľnohospodárska technológia

Zimolez je nenápadná plodina. Úroveň jeho produktivity však priamo závisí od správneho vykonávania poľnohospodárskych činností.

Výber sedadla

Pri výbere miesta na vysadenie kríkov zimolezu by ste mali venovať pozornosť rovnomerným alebo mierne nakloneným častiam plôch, dobre osvetleným a chráneným pred prievanom. Prirodzené osvetlenie je hlavným faktorom pri tvorbe kvetenstvo, a preto nedostatok slnka ovplyvňuje výšku výnosu.

Dôležité! Pri výbere miesta je potrebné vziať do úvahy aj blízkosť iných kultúr - zimolez je dobre zavedený spolu s jadrovým a kôstkovým ovocím.

Zimolez nie je náročný na zloženie pôdy, ale odporúča sa vyhnúť sa piesočnatým a okysleným pôdam, ako aj blízkemu výskytu podzemnej vody (najmenej 1 m).

Pristátie a starostlivosť

Zimolez možno pestovať na jar alebo na jeseň:

  • v jesennom období sa za najvhodnejší čas považuje polovica septembra - polovica októbra, pretože od konca leta rastlina dokončí rastové procesy a začne pokládať apikálne púčiky, čo znamená, že do začiatku jari je pokojná a ľahko toleruje výsadbu;
  • na jar by ste si mali zvoliť čas pred začiatkom pestovacieho procesu, pretože neskôr sa rastlina nekoreňuje dobre a často ochorie.

Pri výbere sadeníc by sa mala venovať pozornosť dvojročným kríkom s výškou asi 40 cm, ktoré majú 3-4 vetvy. Vzdušná časť aj koreňový systém by nemali mať viditeľné defekty, porasty alebo poškodenie a na konáre by mali byť púčiky.

Zároveň sa môže kôra sadeníc trochu odlúpnuť - pre túto plodinu je to úplne bežné. Pri prvom nákupe sadeníc zimolezu by sa malo pamätať na jeho schopnosť krížového opelenia. Preto sa odporúča kúpiť niekoľko odrôd týchto rastlín (najmenej dve) naraz.

Dôležité! Podľa GOST by na sadenice nemali byť žiadne listy.

Výsadbový proces pozostáva z niekoľkých hlavných etáp:

  1. Podvozok je pripravený niekoľko týždňov pred očakávaným dátumom výsadby - to umožňuje, aby sa pôda hydratovala a rovnomerne usadila. Veľkosť otvoru závisí od koreňového systému, ale obvykle je 40 × 40 cm, v tomto prípade by vzdialenosť medzi puzdrami nemala byť menšia ako 1, 5–2 m a medzi radmi - 2–2, 5 m.
  2. Pri príprave jamy sa horná vrstva, plodnejšia, hodí na stranu. Následne sa zmieša s hnojivami (10 kg humusu alebo hnoja, 100 g dvojitého superfosfátu, 30 g síranu draselného, ​​300 g drevného popola) a naleje sa do diery.
  3. Rastlina je založená na kopci, predtým boli korene trasené a narovnané na kríkoch.
  4. Krík je pokrytý pôdou. Zároveň by prehĺbenie koreňového krku malo byť 5–7 cm.
  5. Zem je starostlivo zhutnená a napojená rýchlosťou 1 vedro vody na 1 sadenice. Ďalej je pôda zviazaná rašelinou alebo humusom.

V priebehu niekoľkých prvých rokov života vyžadujú všetky kríky zimolezu iba včasné zalievanie, pretože chuťové vlastnosti bobúľ budú závisieť od množstva vlhkosti. Aby sa predišlo horkej chuti, zimolez sa zavlažuje trikrát za sezónu (10 l vody pod jedným kríkom). Zalievanie sa môže v lete častejšie vykonávať pod podmienkou stáleho tepla.

Od tretieho alebo štvrtého roku života bude zariadenie vyžadovať aplikáciu hnojiva. Keďže zimolez uprednostňuje organickú hmotu, každá jar na pôde pod jedným kríkom vytvorí 1 vedro humusu alebo zhnitého hnoja a na jeseň - 150 g drevného popola.

Prečítajte si tiež informácie o tom, ako vybrať najlepšie miesto na vysadenie zimolez.

Na jar, počas snehu, sa odporúča vykonať ďalšie hnojenie dusíkatými hnojivami (1 polievková lyžica L. Močovina sa chová v 1 vedre s vodou) a pred kvitnutím - listové kŕmenie komplexnými hnojivami (podľa pokynov).

Znečistenia

Bohatá úroda zimolezu je možná iba za podmienky krížového opelenia - pri samoopelení bobule na kríkoch nebudú vysadené vôbec, alebo vo veľmi malých množstvách, malé veľkosti a kyslé podľa chuti. Preto si rastlina vyžaduje blízkosť niekoľkých odrôd zimolez. V tomto prípade sa v okolí vysadí viac odrôd, o to väčšia bude úroda, ktorá nakoniec bude čakať na záhradníka.

Pri výbere správnych odrôd sa odporúča venovať pozornosť takým vlastnostiam, ako je chuť ovocia, načasovanie a vlastnosti dozrievania, ako aj ukazovatele odlupovania bobúľ. Optimálne odrody opelenia Wojtek sú odrody: Bluebird, Blue vreteno, Karina.

Kontrola škodcov a chorôb

Napriek všeobecnej viere, že zimolez nie je prakticky náchylný na napadnutie škodcami a poškodenie chorobami, existuje množstvo chorôb, ktoré môžu viesť nielen k strate úrody, ale aj k smrti samotného kríka:

  1. Mottling je choroba, ktorá vedie k zmene prirodzenej farby listnatého krytu (z jasne zelenej na bledozelenú, so žltými škvrnami a belavými ťahmi) a jej ďalším poklesom. Príčinou choroby sú niektoré typy nematód, ktoré sú nosičmi. Ošetrenie škvŕn neprináša požadovaný účinok, a preto sú zasiahnuté oblasti odstránené z puzdra a spálené.

    Dôležité! Všetky napadnuté časti rastliny by sa mali nielen odstrániť z kríkov, ale tiež spáliť, najlepšie mimo miesta.

  2. Prášková pleseň je plesňové ochorenie, ktoré sa prejavuje vo forme pavučinového bieleho povlaku na listoch a výhonkoch zimolezu. Dôsledkom nedostatočného spracovania je sušenie a pád postihnutých fragmentov. Ako ošetrenie sa všetky infikované časti odstránia z krovia a rastlina sama sa ošetrí drogami obsahujúcimi síru.

  3. Tuberkulóza - choroba, ktorá sa dá rozpoznať častými tmavými škvrnami na povrchu listov a červenohnedými tuberkulózami na výhonkoch. V priebehu času choroba vedie k zvädnutiu celého listnatého krytu. Prevenciou tuberkulózy bude odstránenie všetkých postihnutých oblastí z kríkov a ošetrenie rastlín pomocou Bordeauxovej tekutiny (postrek je povolený skoro na jar a po období kvitnutia).

  4. Cercosporóza je plesňové ochorenie, ktoré sa v počiatočnom štádiu prejavuje vo forme tmavo zelených škvŕn a postupom času postihnuté oblasti získajú hnedý alebo svetlo šedý odtieň. V boji a prevencii sú zimolezové kríky pravidelne rezané a riedené, čo zabraňuje ich zahusťovaniu a zlepšuje cirkuláciu vzduchu, ako aj hnojenie minerálnymi hnojivami.

  5. Ramularióza je huba, ktorá sa prejavuje zvädnutím jednotlivých fragmentov listov tmavohnedej farby. V budúcnosti táto choroba pokrýva celý list a spóry huby sa šíria ďaleko za samotný ker. Ako boj proti rastlinám sa odstránia všetky postihnuté úlomky a zhromaždia sa aj všetky spadnuté listy. Odporúča sa aj liečba tekutinou Bordeaux.

Existuje mnoho škodcov, ktorí môžu spôsobiť značné škody na kríkoch a kultúrach zimolezu:

  1. Svrab je hmyz, ktorý sa živí šťavou z výhonkov. Oslabenie spôsobené útokom týchto škodcov môže spôsobiť nielen stratu úrody, ale aj smrť celého kríka. Pri rozsiahlom poškodení sa odporúča liečba insekticídmi, ako aj použitie ľudových liekov (mydlový roztok).

  2. Dážďovky sú húsenice motýľov, ktoré sú pri kŕmení schopné zničiť celé kríky zimolezu (lístie aj výhonky). V boji proti hmyzu sa liečia insekticídne prípravky.

  3. Vošky sú hmyz, ktorý po konzumácii šťavy z listov a výhonkov vedie k vyčerpaniu celého kríka. Aby sa nepoužívali chemické prípravky, pri kontrole škodcov sa často používajú ľudové liečivá, napríklad roztok mydla a tabaku.

  4. Prsty sú húsenice motýľov, ktoré si ako hlavnú potravinu vyberajú bobuľové bobule, čo spôsobuje značné škody na úrode. Metóda ochrany proti škodcom je postrekovanie Inta-Virom podľa pokynov.

Orezávanie a tvarovanie koruny

Zimolez, podobne ako iné druhy kríkov, potrebuje pravidelné tvarovanie a omladenie prerezávania - tento postup zlepšuje rast rastlín a zvyšuje produktivitu. Zvyčajne je potrebné túto plodinu orezať iba na 4. - 5. rok života, optimálny čas je jar (koncom marca - začiatkom apríla), aj keď je tiež možné jesenné orezávanie.

Odporúčame vám zistiť, ako zastrihovať zimolez.

Mali by ste si byť vedomí toho, že v procese formovania prerezávania je prísne zakázané odstraňovať vrcholy výhonkov, pretože na nich sa vytvára maximálny počet kvetov, a tým aj budúca plodina. Neodporúča sa rezať kostrové vetvy na samotnú základňu. Púčiky obnovujúce korunu sa nachádzajú v miestach vetvenia kostrových vetiev. Prerezávanie možno vykonávať iba na spodnej úrovni kríkov - tieto vetvy neprinášajú plodiny, ale často narúšajú starostlivosť o rastlinu.

prezimovanie

Zimolez sa vzťahuje na plodiny s vysokou odolnosťou proti mrazu - jeho kríky bez problémov tolerujú zníženie teploty až do -50 ° C. Dokonca aj počas obdobia kvitnutia rastliny návrat mrazy na -8 ° С neovplyvňuje celkový stav kríky a budúcu úrodu. Honeysuckle navyše nenapadajú hlodavce, a teda ani jedlé odrody zimy bez ďalšieho prístrešia.

Zber a preprava plodín, trvanlivosť bobúľ

Odroda Wojtek sa vzťahuje na odrody srednevypayuschimi, takže sa nemôžete ponáhľať. Na získanie sladkosti bobúľ musí po zafarbení vhodnej farby zostať na kríkoch najmenej týždeň. Najlepšou voľbou pre zber je zatrasenie kríkov s predbežným pokrytím zeme filmom alebo látkou.

Vieš? Existuje jeden druh zimolezu (japonskej), ktorý slúži nielen ako dekorácia v dome, ale tiež pravidelne prináša úrodu doma.

Bobule kultúry majú pomerne tenkú šupku, takže sa musia zbierať a ukladať veľmi opatrne do jednej vrstvy. Plody netolerujú prepravu a nemajú vysokú trvanlivosť (aj keď sú uložené v chladničke). Cesta von zo situácie je zmrazenie bobúľ.

Stručne povedané, treba poznamenať, že zimolez Wojtek, ktorý má vynikajúce chuťové vlastnosti a celý rad užitočných vlastností, si medzi záhradkármi získava čoraz väčšiu obľubu. Táto kultúra sa môže odporučiť na pestovanie nielen profesionálnym záhradníkom, ale aj začiatočníkom v tejto oblasti, berúc do úvahy jej nenáročnosť na odchod a vysokú zimnú odolnosť.

Zaujímavé Články