Je možné dať kurčatá droždie?
Hydina, rovnako ako divá zver, trpí v chladnom období dosť ťažko kvôli nedostatku zelených potravín as ňou aj malému hmyzu - prírodnému zdroju bielkovín. Počas tohto obdobia vtáky potrebujú ďalšie množstvo vitamínov a minerálov, z ktorých jeden je skladovaný v kvasniciach.
Prečo kurčatá získavajú kvasinky?
Krmivo, ktoré sa podáva hydine, sa podrobuje kvasinkám, aby sa zlepšili nutričné vlastnosti. Nie všetky krmivá sú rovnako bohaté na vitamíny a minerály, aby sa zlepšil tento ukazovateľ, kvasnice sa zavádzajú do krmiva pre vtáky. Vďaka droždiu sa u vtákov zlepšuje chuť do jedla, zvyšuje znášanie vajec nosníc, plemená mäsa lepšie priberajú.
Dôležité! Nevyhnutnou podmienkou pre normálny priebeh fermentačného procesu je vytvorenie živného média pre huby, takým prostredím sú uhľohydráty. V prípade kŕmnych kvasníc sú zdrojom týchto uhľohydrátov obilniny. Ak po fermentácii, po určitom čase, sa proces aktívneho kvasenia zastaví, potom mikroorganizmus nemá dostatok výživy. Ľahko sa to dá opraviť - do sladiny pridajte 1 - 2 lyžice. lyžice cukru.
Výhody a nevýhody použitia
- Vďaka použitiu kvasiniek pri kŕmení hydiny možno vidieť nasledujúce zlepšenia:
- vrchný obväz zabraňuje rozvoju nedostatku vitamínov;
- vták žerie lepšie;
- fermentované krmivo sa lepšie vstrebáva (to platí najmä v prípade bielkovinového krmiva);
- zvyšuje sa odolnosť tela voči rôznym chorobám;
- metabolizmus a endokrinné procesy sú optimalizované;
- zvyšuje sa pravdepodobnosť oplodnenia vajíčok;
- nosné vrstvy prinášajú väčšie vajcia;
- v chladnom období sa produktivita vtákov zvyšuje o viac ako 20%;
- kurčatá s pribúdajúcim mäsom priberajú na váhe rýchlejšie a mladé zvieratá majú zrýchlený prírastok svalovej hmoty (viac ako 14% v porovnaní s kurčatami, ktoré nemajú kŕmenie kvasinkami), a nie tukom.
- Ak je v lete s najväčšou pravdepodobnosťou kŕmenie pernatých kvasiniek zvýšeným obsahom bielkovín, dusíka a jeho derivátov v tele, spôsobí to výskyt týchto problémov:
- hnačka;
- zápalové procesy v kĺboch a žumpách;
- hryzenie a kanibalizmus.
Vieš? Kvasinky patria do triedy húb. V súčasnosti je známych asi 500 druhov týchto najjednoduchších organizmov a každý druh môže mať niekoľko tisíc kmeňov. Ľudia našli uplatnenie pre túto kultúru pred viac ako 5 000 rokmi - starí Egypťania ich používali pri výrobe piva.
Kvasinkové metódy
Pred pokračovaním v procese droždia je potrebné mletú zmes zŕn. Čím jemnejšie brúsenie získate, tým lepšie. Existujú tri hlavné metódy kvasníc, ktoré budú opísané nižšie. Pri všetkých troch metódach by sa mali dodržiavať niektoré pravidlá:
- Voda na kvasnicový proces by sa mala zohriať na 36 - 38 ° C. Pri nižšej teplote kvasinky „nezačnú“ zomrieť. Vyššia teplota je tiež neprijateľná pre životne dôležitú aktivitu kvasinkových húb.
- Objem kŕmnej zmesi naparenej s droždím by nemal prekročiť 40% objemu nádrže, v ktorej sa proces vykonáva.
- Kvasinky musia byť dobre premiešané, úplné rozpustenie, nemali by byť prítomné žiadne zrazeniny.
Metóda spájania
Táto kvasnicová metóda pozostáva z dvoch fáz:
- Miesiace cesto.
- Korektúru.
Zistite, čo a ako správne kŕmiť nosnice, aby sa lepšie ponáhľali.
Na prípravu cesta je potrebné odobrať 180 - 220 g mletého krmiva a 10 g suchého droždia. Zložky sa vylejú do 500 ml vody s vyznačenou teplotou (36 - 38 ° C), dobre sa premiešajú a uložia na teplé miesto.
Cesto je vhodné do 3, 5 - 4, 5 hodiny (v závislosti od kvality kvasníc, teploty vzduchu a iných faktorov). Po uplynutí uvedeného času sa do cesta pridá asi 800 g krmiva a 1 liter vody s vyznačenou teplotou, premieša sa a dá sa na teplé miesto na 4, 5 až 5 hodín.
Bez cesta
Pre nasledujúci spôsob prípravy jedla, ktoré budete potrebovať:
- mleté zrno - 1 kg;
- voda - 1, 5 l;
- pekárske droždie - 20 g;
Dôležité! Nezabudnite zmiešať mladinu. Je to nevyhnutné pre prístup k kyslíku nevyhnutnému pre životnú činnosť kvasiniek. Tiež by sa mala kontrolovať konzistencia hmoty - ak je príliš hustá, nalejte 250 až 400 ml vody. Ak sa všetko urobí správne, droždie je zvyčajne „ navinuté “ a voda mala správnu teplotu, po 8 - 8, 5 hodinách môžete vtáka už nakŕmiť.
Fermentačná metóda
Pre túto metódu budete potrebovať:
- droždie - 10 g;
- jemne mleté krmivo - 1 kg;
- teplá voda.
Po uplynutí stanoveného času pridajte zvyšok zŕn a teplej vody do fermentačnej hmoty. Približný objem vody - 500 - 700 ml, by sa mal vypočítať pomocou konzistencie.
Ako zvýšiť účinnosť výživy kvasníc?
Niekoľko jednoduchých odporúčaní výrazne zvýši výhody takéhoto vrchného obväzu:
- Namiesto vody môžete odobrať sérum rovnakej teploty. Výsledkom je obohatenie zmesi o uhľohydráty, bielkoviny, minerály a vitamíny.
- Cukor nevytvára iba kvasinkovú pôdu, čím stimuluje jeho životne dôležitú činnosť (pridanie cukru môže dokonca prebudiť takmer „mŕtve“ kvasinky). Dodatočné zavedenie tohto uhľohydrátu zvyšuje asi o 16 až 18% nutričné vlastnosti zmesi.
- K kŕmnej zmesi je možné pridať ďalšie zdroje uhľohydrátov, minerálov a zeleniny strúhanej vitamínmi, ktoré sa používajú v zimných zmesiach (cuketa, zemiaky, repa).
- Ak pridáte klíčené zrno pred kvasnice, pridá sa to produktu, o čom nie je potrebné hovoriť.
Vieš? Pivovarské kvasnice obsahujú vysoký obsah vitamínov B, PP, H, E, stopové prvky a veľmi veľké množstvo najdôležitejších makroprvkov - fosfor (390 mg) a draslík (600 mg). Kvôli tejto kvalite sú pomerne bežným doplnkom výživy.
Ako dať kŕmnym droždám kurčatá?
Najnaliehavejšie problémy, ktoré treba použiť na kŕmenie kŕmnych kvasníc: ako často môžete kŕmiť kvasinkovými zmesami, koľko dávať a ako dlho uchovávať.
Zamerajte sa na tieto pravidlá: dajte asi 20 g zmesi na vtáka a deň alebo každý druhý deň. Čas použiteľnosti hotovej zmesi nie je dlhší ako 24 hodín. Ak je to potrebné, určité množstvo kŕmnej zmesi sa môže zmraziť, ale výhody po rozmrazení z tohto krmiva budú oveľa menšie.
