Tieto chlpaté a bezrohé zvieratá dosť silno vytrhli z obvyklého obrazu kráv. A dávajú mlieko oveľa menej ako naše kravy. Vynikajúca chuť mäsa hallowského plemena kráv a nenáročný charakter týchto zvierat voči podmienkam kŕmenia a kŕmenia však priťahujú čoraz väčšiu pozornosť chovateľov hospodárskych zvierat. O tomto a ďalších vlastnostiach tohto zaujímavého plemena sa bude diskutovať v článku.

Opis plemena

Plemeno kravy Galloway sa objavilo v horskom Škótsku, kde sa pestovalo už dlhú dobu, ale miestni chovatelia ho priviedli až do konca XVIII storočia.

Chladné a daždivé letá, nie príliš chladné a málo zasnežené zimy, umožnili držať tento dobytok na pastvinách takmer celý rok, a to tým skôr, že ho dlhý kabát dobre chránil pred počasím.

Dnes sa kravy Galloway, rovnako ako ich predkovia, nelíšia vo vysokej produktivite mlieka, ale dávajú osobe vynikajúce mäso v dostatočnom množstve.

O tom, aké vonkajšie rozdiely sú predstaviteľmi tohto plemena kravy, môžete posúdiť z tejto tabuľky:

húkačka	Chýbajú
hlava	Veľké, zarastené kučeravými vlasmi
krk	Hustá, krátka, s veľkými záhybmi
prsia	Široký obvodový obvod až 2 m
kufor	Predĺžené, okrúhle, valcovité
vlna	Dlhá, hrubá, zvlnená, až 20 cm dlhá
oblek	Čierna so širokými bielymi pruhmi
Výška v kohútiku (cm)	120

Vieš? Kravy majú extrémne akútny zápach, vďaka čomu môžu zachytiť zápach 10 km od svojho miesta.

Výhody a nevýhody

• Chovatelia zaznamenávajú také pozitívne vlastnosti predstaviteľov tohto plemena, ktoré sa najjasnejšie prejavujú v:
• zvýšená výdrž a vitalita;
• imunita voči väčšine chorôb;
• nenáročné na podmienky zadržania;
• rýchla adaptabilita na zmeny v strave a podmienkach;
• dlhá životnosť;
• prakticky žiadne mŕtve telá;
• poslušný charakter;
• schopnosť dlhých prechodov pri hľadaní pasienkov;
• vysoká chutnosť mäsa;
• schopnosť udržiavať vysoký výkon mäsa aj pri zhoršenej výžive
• úspešná aklimatizácia v chladnom podnebí aj v horúcich podmienkach.

• Nevýhody plemena, ktoré sú oveľa menšie ako výhody, zahŕňajú:
• nízky výťažok mlieka;
• pomalý prírastok svalov v chladných obdobiach roka, keď sa živiny používajú hlavne na tvorbu podkožnej ochrany tukov pred chladom, ktorá sa však v teplom období rýchlo doplňuje.

Údržba a starostlivosť

Ako už bolo spomenuté, kravy Galloway nie sú nenáročné na kŕmenie ani na podmienky zadržiavania, ale napriek tomu sa im nedarí bez opustenia osoby.

Letné ihrisko

Je umiestnená na pastvine a je vybavená dojnicami. Napriek tomu, že kravy tohto plemena sa nelíšia vo vysokej dojivosti, je potrebné ich dojiť. Prístavy sa okrem toho nevyhnutne stavajú na letných pozemkoch, aby chránili zvieratá pred horúcimi lúčmi slnka alebo pred počasím.

Vieš? Napriek tomu, že kravy sú takmer pol dňa v ľahu, neporušuje to ich fyzickú podobu, ktorá im v prípade potreby umožňuje cestovať na veľmi dlhé vzdialenosti a dokonca bežať pomerne rýchlo.

Usporiadanie priestorov

Keď sú tieto zvieratá počas silných mrazov odolné voči chladu, je stále potrebná stodola. Platí to najmä pre teľatá. Kravy sa zvyčajne stavajú s očakávaním, že stánok každého zvieraťa bude dlhý 2 m, šírka 1, 2–1, 5 ma výška nie menšia ako 2, 5 m.

Podlaha je pokrytá pilinami alebo rezanou slamou, ktorej hrúbka je určená vidlicou, ktorá je v nej zaseknutá (zuby vidlice by sa nemali dostať na podlahu). Miestnosť pre kravy je vybavená kŕmidlami a miskami na pitie. Okrem toho sa kŕmidlá pre hrubé a mokré potraviny vyrábajú osobitne.

Pre hrubé krmivo, ako je seno, sa vyrobí drevená mriežková konštrukcia dlhá najmenej 80 cm, ktorá sa rozširuje smerom nahor. Mokré jedlo sa zvyčajne ukladá do vedier alebo korýt. Misky na pitie prichádzajú v mnohých prevedeniach, počnúc jednoduchým vedrom a končiac automatickými nápojmi napojenými na vodovod.

Podmienky zadržania

Na udržanie zvierat tohto plemena, ktoré sa neboja chladného počasia, nie je dôležité udržiavať vysokú teplotu v stodole, pretože na jednej strane je to kvalitná ventilácia a na druhej strane absencia prievanu. Okrem toho by vlhkosť v stánkoch nemala prekročiť 70%.

Osobitná pozornosť sa vyžaduje svetelnému režimu, ktorý by z hľadiska modernej vedy mal mať 16 hodín svetla a 8 hodín tmy.

Pravidelné čistenie stánku a zariadenia

Odolnosť kráv Galloway voči rôznym chorobám v žiadnom prípade nezrušuje sanitárne opatrenia vo vzťahu k ich stajniam, podlahám, kŕmidlám a miskám na pitie. Z hnoja z priestorov sa musí vypustiť dvakrát denne.

Podávače by sa mali pravidelne čistiť od zvyšných a nevychovaných potravín a voda v pijačkách, ak tam nebežia, sa musí nahradiť čerstvou. Podlahy sa zvyčajne vymieňajú podľa potreby, hoci odborníci to odporúčajú tak často, ako je to možné.

Dôležité! Počas čistenia sa dôrazne odporúča používať preventívne čistiace a dezinfekčné prostriedky.

Kŕmna dávka

Keďže je toto plemeno úplne nenáročné na kŕmenie, potrebuje osobitný prístup k svojej výživovej strave, pretože európske normy ustanovujú kŕmenie týchto kráv krmivom pestovaným výlučne v osobnej farme poľnohospodára bez použitia minerálnych hnojív, herbicídov a pesticídov.

Rastúce teľatá okrem toho zahŕňajú úplné odmietnutie antibiotík, rastových hormónov a všetkých druhov konzervačných látok. Bez dodržania týchto pravidiel sa mäso nepovažuje za šetrné k životnému prostrediu a nebude ho možné predávať za vysokú cenu.

Zvyšok stravy tohto dobytka sa príliš nelíši.

Pozostáva predovšetkým z:

• byliny;
• semená sena;
• pšenica;
• jačmeň;
• ovos;
• lupina;
• krmoviny.

Letné pasenie pasienkov

V teplom období prechádzajú zvieratá na pasienky, ktoré sú výrazne menšie ako v zime, doplnené krmivom pre zvieratá. Hlavným nebezpečenstvom v období pasenia sú jedovaté byliny, ktoré môžu spôsobiť značné škody na zdraví zvierat.

Jedovaté rastliny vo forme sú zvlášť nebezpečné pre kravy:

• warty euonymus;
• škvrnitý hemlock;
• močiar rozmarín;
• čierna;
• močiarna kala.

Rozdiely v zimnom kŕmení

V zime by množstvo sukulentného krmiva pre jednu kravu malo dosiahnuť 12 kg na každých 100 kg živej hmotnosti a hrubé krmivo do 1, 5 kg na každých 100 kg hmotnosti zvierat. Hovädzí dobytok je kŕmený koncentrovanými krmivami, ktoré pozostávajú hlavne zo siláže a dusenej slamy.

Zimná kŕmna dávka okrem toho pozostáva z:

• pšenica;
• kukurica;
• ovos;
• jačmeň;
• zemiaky;
• repa;
• slnečnicová múčka
• otrúb;
• sója;
• pivo a chlieb;
• rybí olej;
• popol z dreva;
• krieda;
• ihly;
• jedlá soľ.

voda

V lete potrebujú kravy na mäso najmenej 60 litrov vody denne, v zime sa im podá 35 litrov vody. Tieto objemy sa líšia v závislosti od toho, aké jedlo používajú, či krava má teľatá a iné faktory.

Ak neexistuje automatický nápoj, kravy sa musia kŕmiť rukou najmenej trikrát denne vodou s teplotou miestnosti (+15–18 ° С).

Dôležité! Jednou z najdôležitejších podmienok pri pití zvierat je čistota vody.

Gallovské kravy, ktoré sú dodávateľom vysokokvalitného mäsa, si napriek svojej nenáročnosti na kŕmenie a udržiavanie chovu vyžadujú splnenie niektorých osobitných požiadaviek, bez ktorých ich mäso stráca svoju vysokú trhovú hodnotu.