Jedným z najziskovejších moderných hospodárskych zvierat je chov oviec. Každý, kto sa rozhodne zapojiť sa do takéhoto podnikania, dostane dobrý a stabilný zdroj príjmu. Každé podnikanie si však vyžaduje investíciu práce a peňazí. Okrem toho musíte určiť plemeno oviec, ktoré chcete chovať. Ak je cieľom vašej firmy získavať mäso, potom je Ile de France jedným z najvhodnejších plemien oviec pre túto firmu. Prečítajte si viac o vlastnostiach plemena nižšie.

Ovčie plemeno Ильle de France

Zástupcovia tohto plemena patria k počtu rýchlo rastúcich oviec z mäsa a vlny, ktoré sú lídrami na svete z hľadiska produktívnych ukazovateľov a majú najlepšie genetické vlastnosti získané z vybraných na výber kráľovien a oviec.

História plemena

Za dátum narodenia tohto druhu oviec sa považuje rok 1824. Rôznorodosť sa objavila vďaka tzv. Kríze v oblasti chovu oviec. Faktom je, že prvotným cieľom chovu oviec je získavať a obchodovať s vlnou. Ale na začiatku XIX. Storočia sa vlna znehodnocovala a začala sa fáza výberu zvierat s cieľom získať viac mäsa. Otec plemena sa považuje za profesora Národnej veterinárnej fakulty Mason-Alfort Angust Ivart.

Vieš? Dlhé pečene medzi ovcami sú ovce snežné, ktoré môžu žiť až do veku 22 až 24 rokov.

Chovatelia spočiatku krížili ovce anglického plemena Disley (predkovia nových leicesterov) s ovcami z Rambouillet. Výsledné jahňatá mali najlepšie vlastnosti oboch odrôd. Potom sa uskutočnilo ďalšie výberové štádium, do ktorého sa zapojilo plemeno Maushamp. Chovaná odroda dostala svoj názov od regiónu, v ktorom bola vytvorená, a začala sa šíriť.

Chovatelia „zverejnili“ Ile de France v roku 1875, keď sa v Paríži konala poľnohospodárska výstava. V roku 1882 bola šľachtiteľská odroda zaradená do špeciálne vytvorenej plemennej knihy.

Kľúčové vlastnosti

Plemeno Ile de France je jedným z dlhoocasých, tj oviec s chudým chvostom, ktorého dĺžka dosahuje päty, približne pod stavcom 20 - 22. Zástupcovia tohto druhu sa dajú ľahko rozoznať podľa ich vzhľadu. Začínajúci chovatelia oviec by však mali svoje vlastnosti pozorne preštudovať. Pozývame vás, aby ste sa zoznámili s ďalším zástupcom ovčieho mäsa z vlny vlny - Tsigaysky oviec.

Vzhľad, hmotnosť, veľkosť

Kľúčovou spoločnou črtou baranov a bahníc - nerastú rohmi. K všeobecným charakteristikám plemena patria aj tieto:

• dobre vyvinutý svalnatý krk;
• stredne veľká papuľa, s modrými očami a ružovými perami a nozdrami;
• horizontálne uši s priemernou veľkosťou;
• hlboký hrudník a vyčnievajúce rebrá;
• pretiahnuté horizontálne, rovné a široké chrbát a panvu;
• široký koniec chvosta;
• dlhá, plná, široká a veľká zadná šunka;
• správny tvar nôh s organicky tvrdými kosťami;
• biele lesklé vlasy s hrúbkou 26–36 μm, ktoré pokrývajú celé telo s výnimkou hlavy (hlava pokrytá líniou obočia) a končatín (pokryté k členku);
• mäsovo sfarbená pokožka;
• vosková žltosť kopyta;
• prítomnosť vekových škvŕn na koži uší a slizníc.

Dôležité! Jahňatá, ktoré sa pestujú na porážku, sa musia kŕmiť vo vnútorných priestoroch tak, aby všetka ich energia smerovala k nárastu hmotnosti. Do chovu sa v stáde uvoľňujú mačky a chovné ovce.

Barany a bahnice s jahňatami rýchlo rastú. Sú impozantné čo do veľkosti a jahňatá plemena sú klasifikované ako predčasné. Priemerná hmotnosť oviec sa pohybuje v rozmedzí od 100 do 110 kg, bahnice vážia o niečo menej - v priemere 65 - 70 kg.

Pokiaľ ide o jahňatá, pri narodení vážia ako zvyčajne: v závislosti od počtu jedincov na jednom jahňacine v rozmedzí 2–4 kg. Počas 4 mesiacov výkrmu sú jahňatá určené na porážku a priberajú na hmotnosti približne 17 - 20 kg.

Produktivita plemena: mäso a vlna

O popise Ile de France nemožno hovoriť bez toho, aby ste spomenuli produktívne vlastnosti odrody. Plemeno patrí k vysoko produktívnej masovej vlne dobre osvaleného. Zisk jahniat a mačiek na výkrm je 290–320 g, oviec - 330–350.

Už o 1 rok pribúdajú vyššie uvedené priemerné hmotnosti. Produktivita mäsa predstavuje asi 60% celkovej živej hmotnosti. Mäso z oviec tohto plemena sa považuje za kvalitné: je dietetické, nemastné a s nízkym obsahom cholesterolu.

Dôležité! Ovce Ile de France vybrané na výkrm rýchlo priberajú na váhe, ale ich výhodou je nízka hladina tuku a dobré budovanie svalov.

Z jednej bahnice sa dá získať asi 4 kg vlny, ale je to dosť drsné a získa sa asi 2 kg vlny vybranej kvality (viac o tomto ďalej). Z barana sa dá nakrájať 4–6 kg vlny a podľa toho sa dá získať 2–3 kg kvalitného produktu, ktorý je od takého veľkého zvieraťa príliš malý.

Video: ovce Ile de France

Výhody a nevýhody plemena

• Hlavné výhody plemena:
• dobrá plodnosť: zo 100% bahníc môžete získať 130% jahniat;
• vynikajúca produktivita: získavanie vysoko kvalitného mäsa;
• chovateľ oviec tiež dostáva vlnu od chovných oviec a oviec, čo je tiež zdrojom zisku;
• ľahká údržba a starostlivosť: zvieratá sú nenáročné, tiché a priateľské;
• rýchly nárast živej hmotnosti počas výkrmu: jahňatá priberajú na váhe v krátkom čase;
• dobrý genetický rodokmeň;
• rýchla pripravenosť na párenie.

• Napriek tomu, že francúzski chovatelia sú pri výbere dosť opatrní, má toto plemeno svoje nevýhody:
• Vlna oviec Ильle de France obsahuje veľké množstvo lanolínu - látky, ktorá znižuje produkciu čistej vlákniny na 35–45%. Vo veľkej miere je to vyvolané kvalitou potravín: ovce sa pasú na pastvinách s bohatým krmivom, v dôsledku čoho sa zvýšila produkcia lanolínu u zvierat a ich kabát stratil svoju ľahkosť a mäkkosť. Hrúbka 23 - 27 mikrónov pre ovčiu vlnu - skôr hrubá
• Ovce Ile de France niečo neustále žuť, čo vedie k zvýšeniu ich hmotnosti. V dôsledku toho sa stali veľmi leniví a neaktívni. A nadváha zase viedla k zníženiu reprodukčných funkcií: ovce prejavujú menší záujem o opačné pohlavie, zriedka vykonávajú párenie a prinášajú podstatne menej potomkov. Celkový počet zástupcov plemena sa preto prudko znížil v dôsledku zníženia pôrodnosti.

Funkcie starostlivosti a chovu

Chov a starostlivosť o Île de France by sa mali uskutočňovať v spolupráci so špecialistami na chov dobytka a veterinárnymi lekármi, ktorí vám povedia, ako rýchlo a presne rozmnožiť svoje vlastné stádo týchto oviec.

Starostlivosť o plemeno vo všeobecnosti spočíva v správnom kŕmení a porciovaní, pretože tieto zvieratá nie sú na podmienky príliš náročné. Musia sa preto držať v dobre vetraných miestnostiach, kde ovce a ovce v reprodukčnom veku strávia na jar, v lete a na jeseň iba jar a počas dňa trávia čas na pasienkoch.

Miestnosť pre ovce by sa mala pravidelne čistiť. Je dôležité, aby podlaha v stánku bola suchá, pretože ovce netolerujú vlhkosť. Aby ste to dosiahli, je potrebné vymeniť podstielku každé 1-2 dni a podlaha samotná by mala byť vyrobená z drevených dosiek.

V zime je potrebné zvieratá chrániť pred nízkymi teplotami, pretože sa napriek svojmu impozantnému plášťu obávajú mrazu. Počas jahôd je obzvlášť potrebné monitorovať stav bahníc.

Osobitnú pozornosť by ste mali venovať príprave stravy, pretože príjem šľachtiteľa oviec priamo závisí od toho: správne zvolená vyvážená strava priamo ovplyvňuje vysokú produktivitu oviec.

Výkrmné zvieratá pozostávajú z 3 jedál denne.

Strava musí obsahovať seno a slamu z obilnín a strukovín, koncentrované krmivo (zmiešané krmivo, dužinu, otruby, granulované krmivo), šťavnatú zložku (repa, mrkva, tekvica, jablká), minerálne soli, vodu. Zároveň by ovce mali dostávať koncentrované druhy jedla na obed a sukulentné a cereálne - na raňajky a večere. Pri jednom vstupe by dospelé ovce mali dostať 2 až 5 kg potravy (v závislosti od veku).

Možno vás bude zaujímať o strojoch na strihanie oviec. Je absolútne nevyhnutné zahrnúť vitamínovú zložku vo forme premixov do stravy (napríklad „DCB“). Ako vitamínové a minerálne doplnky možno použiť múčku zo slnečnice a ľanu, soľ, ihličnaté konáre. Novonarodené jahňatá musia byť prepustené na vychádzky s ovcami tri týždne po zabití.

Ovce sa musia strihať dvakrát ročne: na jar, pred odchodom na pastvinu a na jeseň, pred začiatkom mrazu. Pre kvalitný strih sa odporúča kúpiť špeciálny elektrický stroj.

Na ochranu hospodárskych zvierat pred chorobami oviec by sa jahňatá mali zaočkovať vo veľmi mladom veku. Povinné položky starostlivosti o tieto zvieratá zahŕňajú orezávacie kopyty.

rozmnožovanie

Na chov Ile de France sa vyberajú zdravé ovce a bahnice, v ktorých sa prejavujú najlepšie vlastnosti plemena. Ovce sú pripravené na párenie vo veku 7 - 8 alebo 10 - 12 mesiacov. Hlavnou požiadavkou je, aby ich hmotnosť bola najmenej 45 kg.

Od obdobia, keď sa šľachtenie uskutočňovalo s cieľom získať tento druh, až donedávna sa zvýšila plodnosť Ильle de France. V roku 1968 bola miera plodnosti 130%, v roku 1991 - 168% a do konca 20. storočia sa jesenná miera zvýšila na 171% a na jar - 198%. To znamená, že v dôsledku takmer každého jahňaťa chovateľ oviec dostal 2 jahňatá. Vďaka svojmu vysokému obsahu mlieka môžu bahnice bez problémov kŕmiť pár jahniat.

V súčasnosti existuje tendencia k prudkému poklesu plodnosti na predchádzajúcich 130%, čo je spôsobené poklesom sexuálnej túžby medzi ovcami a ovcami: vo veľkej miere sa sústreďujú na získavanie potravy. Kvôli poklesu hospodárskych zvierat by sa plemeno malo začať oživovať.

Vieš? Ovce majú pravouhlých žiakov.

Chovateľský rozsah

Pôvodne dominantnou šľachtiteľskou krajinou Ile de France bolo rodisko plemena - Francúzsko. Územie ich distribúcie sa teraz výrazne rozšírilo. Od roku 1970 sa toto plemeno začalo rozmnožovať v Anglicku, Nemecku, Portugalsku a čoskoro sa tieto ovce rozšírili do viac ako 30 krajín sveta. Táto popularita je spôsobená ľahkosťou chovu a vysokou produktivitou plemena. V posledných rokoch Ile de France úspešne zakorenila farmy na Ukrajine av Rusku.

Ako vidíte, na to, aby ste mohli profitovať z chovu oviec, nemusíte roky študovať teóriu, aby ste sa stali profesionálom v tejto oblasti. Hlavnou vecou je v súčasnosti vybrať si správne plemeno - mäso. Medzi predstaviteľmi mäsa z rodu oviec sú kvalitne odlišné ovce Ile de France, starostlivosť o nich a ich chov nie sú ťažké.