Brusnice s chudnutím - mechanizmus účinku, brusnicová šťava

Rovnako ako väčšina bobúľ, aj brusnice majú celý zoznam užitočných prvkov, vlastností a vlastností, vďaka ktorým je vítaným hosťom na akomkoľvek jedálenskom stole. Ale aj pri vývoji výživy brusnice našli novú masovú aplikáciu ako produkt, ktorý sa používa na chudnutie.

Vlastnosti brusnice

Čerstvé brusnice

  • Užitočné vlastnosti čerstvých brusníc:
  • Zlepšuje činnosť gastrointestinálneho traktu;
  • zvyšuje imunitu;
  • posilňuje a zvyšuje elasticitu kapilár.

Mrazené brusnice

  • Užitočné vlastnosti mrazených brusníc:
  • Bohaté na tanín, čo je prírodné antibiotikum;
  • normalizuje črevnú mikroflóru, pozitívne ovplyvňuje tráviaci proces.

Sušené brusnice

Vitamíny, polynenasýtené mastné kyselinyMikro a makro prvky
B1 (mg) - 0, 02draslík (mg) - 119
B2 (mg) - 0, 02horčík (mg) - 15
B4 (mg) - 5, 5fosfor (mg) - 11
B5 (mg) - 0, 295železo (mg) - 0, 6
B6 (mg) - 0, 08jód (mcg) - 0, 06
B9 (mg) - 1zinok (mg) - 0, 1
C (mg) - 15-
Omega-3 - 0, 022 g-
Omega-6 - 0, 033 g-

Vitamíny, polynenasýtené mastné kyselinyMikro a makro prvky
B1 (mg) - 0, 013draslík (mg) - 49
B2 (mg) - 0, 028horčík (mg) - 4
B4 (mg) - 8, 3fosfor (mg) - 8
B6 (mg) - 0, 038železo (mg) - 0, 39
C (mg) - 0, 2zinok (mg) - 0, 1
E (mg) - 2, 1-
Omega 3 - 0, 023-
Omega-6 - 0, 153-

Kontraindikácie a vedľajšie účinky brusníc

Vzhľadom na veľké množstvo vitamínu C v bobuľke má veľmi kyslú chuť, a ak je nadmerne konzumovaný, môže značne dráždiť žalúdočnú sliznicu, a preto ak osoba trpí vredom, vysoko kyslou gastritídou, pankreatitídou, je veľmi nežiaduce jesť brusnice.

Vieš? Od 80. rokov sa brusnicová šťava vo filmoch často používa ako náhrada krvi. Jesť ovocie je tiež zakázané, ak má osoba obličkové kamene alebo žlčník. Ale s nízkou kyslou gastritídou alebo bezchybnou cholecystitídou majú brusnice priaznivý účinok a môžu sa predpisovať ako doplnok stravy. Je tiež potrebné vyhnúť sa konzumácii bobúľ kvôli problémom so zubnou sklovinou.

Brusnicové vedľajšie účinky nie sú pozorované, ak to nepreháňate množstvom. V opačnom prípade to môže mať za následok trávenie a ďalšie nepohodlie v gastrointestinálnom trakte.

Brusnicový chudnutie

Nechajte nežiť na plodoch samotných, ale ich priaznivý účinok na organizmus umožňuje použitie brusníc ako jedného z hlavných prvkov na chudnutie. Je však potrebné pamätať na to, že pri konzumácii brusníc je potrebné dodržiavať toto opatrenie, v opačnom prípade môže dôjsť k poškodeniu tela.

Prečítajte si o výhodách a použití brusnicového oleja.

Špeciálne vlastnosti brusníc na chudnutie

Ak sa chystáte použiť tento bobule na chudnutie, potom nebude na mieste dozvedieť sa viac o špeciálnych vlastnostiach brusníc, vďaka ktorým je účinným nástrojom na dosiahnutie požadovaného výsledku:

  1. Ovoce má vynikajúce močopudné vlastnosti, ktoré sa používajú nielen pri rôznych ochoreniach obličiek, ale majú aj ďalší pozitívny účinok pri odstraňovaní ďalších libier.
  2. Vďaka vysokému obsahu vitamínov bobule zlepšujú metabolizmus, pomáhajú telu lepšie sa vysporiadať s rôznymi stresovými situáciami a priaznivo ovplyvňujú emočné pozadie. Ten môže byť veľmi užitočný pre osobu, ktorá pociťuje negatívne emócie v dôsledku sebakontroly v jedle.
  3. Brusnice majú silný preventívny účinok, pokiaľ ide o ochranu pred výskytom cholesterolových plakov v cievach.

Mechanizmus pôsobenia brusníc

Kvôli veľkému počtu pektínov v bobule sa tráviace procesy normalizujú a pocit plnosti sa objavuje rýchlejšie . Posledne menovaný zjavne nie je dôležitý pre tých, pre ktorých je veľmi ťažké vzdať sa svojich obľúbených jedál a výrobkov. Vďaka pôsobeniu pektínov bude hlad pominúť rýchlejšie, čo vám umožní lepšie tolerovať stravu.

Malo by sa tiež poznamenať, taníny, ktoré urýchľujú výmenu prospešných prvkov v tele, ktoré sa tam dostávajú s jedlom. Vlákno, pomocou ktorého telo účinnejšie zbavuje toxíny a toxíny, má stále priaznivý účinok.

Brusnicová diéta

Brusinky sa môžu používať ako potravinový produkt v dvoch formách - buď čerstvých bobúľ, alebo v tých, ktoré boli tepelne ošetrené - sušené alebo sušené.

čerstvý

Najviditeľnejším riešením je jesť hrsť ovocia pred raňajkami, obedom alebo večerou. V tomto prípade by sa mala fráza „hrsť ovocia“ brať doslovne - koľko bobúľ sa zmestí do dlane, toto množstvo bude pre vás optimálne pri jedle.

Brusnicová šťava sa tiež široko používa v strave. Odporúča sa vypiť pohár hlavnej šťavy pred hlavným jedlom. Môžete tiež pripraviť brusnicové šaláty alebo ich použiť ako prísadu pri príprave polievok. Je však pravdepodobnejšie, že pri varení sa bude týkať viac pochúťok, ako pri strave.

Sušené, sušené

Hlavne kvôli vysokému obsahu kalórií sa sušené ovocie nepoužíva ako súčasť stravy. Pokiaľ si nemôžete pripraviť ľahké občerstvenie, jedte hrsť bobúľ medzi hlavnými jedlami.

Vhodný ako malý zdroj energie pri práci, keď potrebujete dať telu silu, ale stále nie je čas na plné jedlo. Odporúča sa tiež pre atlétov ako malé tankovanie počas odpočinku.

Metódy aplikácie

Existuje niekoľko populárnych spôsobov použitia brusnicového ovocia počas vašej stravy. Pomáhajú nielen lepšie absorbovať zvyšok jedla, ale tiež umožňujú maximálne využiť prospešné vlastnosti bobúľ.

Dozviete sa viac o brusniciach pre deti.

Brusnicová šťava

To je ideálne pre tých, ktorí považujú ovocnú šťavu za príliš kyslú. Po príprave ovocia vypite pred jedlom pohár nápoja.

Na prípravu ovocného nápoja potrebujete:

  1. V štandardnom 200 ml šálke naplnenej brusnicami vytlačte všetku šťavu z ovocia vidličkou. Kôra a veci sa môžu zlikvidovať.
  2. Potom do nádoby pridajte lyžicu medu alebo šípkového sirupu.
  3. Výsledná zmes sa potom zriedi 3 litrami vody a chvíľu sa nechá variť.

varenie

Existuje veľa receptov na odvar z brusníc, ale nie všetky z nich sú zamerané na pomoc so znížením hmotnosti, takže bude uvedený iba ten, ktorý má na tele opevňovací prostriedok, ktorý bude dôležitý pre stres tela spôsobený stravou:

  1. Vezmite 1 šálka brusníc, môžete tiež pridať rovnaké množstvo hrozienok, sušených marhúľ, orechov a 1 celého citróna. Všetko prejdite mlynčekom na mäso.
  2. K výslednej zmesi pridajte niekoľko lyžíc medu a všetko dôkladne premiešajte.
  3. Potom musí byť nádoba s produktom umiestnená na chladnom mieste a uskladnená na nej, kým ju nebudete jesť.

Dennou normou pre dospelých je 1 polievková lyžica denne a večer, pre deti jedna dezertná lyžička dvakrát denne. Aj keď to nie je celkom odvar vo svojom klasickom zmysle, takéto jedlo bude mať výrazný priaznivý účinok na organizmus počas diéty a jednoducho, keď nerobíte chudnutie.

Namočené brusnice

Dôležité! Počas infúzie v chladnej miestnosti nie je možné odstrániť útlak.

Receptúra ​​je nasledovná:

  1. Najprv musíte dobre zoraďovať dostupné bobule a nechať iba tie najzrelé a naj šťavnatejšie. Potom ich musíte namočiť do nádob so studenou vodou asi 20 minút.
  2. Potom by sa brusnice mali umývať pod tečúcou vodou (ak to jej kvalita umožňuje alebo je k dispozícii filter. Ak nie, potom je lepšie použiť stolovú vodu zakúpenú v obchode) a nechať uschnúť.
  3. Kým ovocie zaschne, mali by ste začať pripravovať náplň. V závislosti od množstva brusníc pripravte správne množstvo vody a podľa svojich predstáv pridajte niekoľko polievkových lyžíc cukru a soli. Môžete tiež pridať klinček a / alebo nové korenie. Toto všetko uveďte do varu a nechajte ho v tomto stave asi 4 minúty. V budúcnosti budete musieť počkať, kým sa lejacia zmes nezchladí na izbovú teplotu.
  4. Počas chladenia nalievaním pripravte misku na močenie. Môže to byť sklenená nádoba alebo vysoko kvalitné smaltované jedlá. Ak ste sa rozhodli pre kapacitu, spracujte ju na pár a vložte do nej bobule. Vyplňte všetko výplňou. Nádobu nie je možné uzavrieť, namiesto toho na pop-up bobule vložte obrúsok alebo papierovú utierku a všetko zatlačte nadol.
  5. Potom nasiaknuté brusinky odstráňte na tmavom mieste s izbovou teplotou. Tam by malo byť bobule po dobu 7 dní. Po uplynutí tejto doby premiestnite nádoby do chladnej miestnosti na 3 týždne.

Po dokončení všetkých týchto postupov a po uplynutí potrebného času si môžete vychutnať namočené brusnice.

Brusnicová diéta

Pre tých, ktorí sa nechcú obmedzovať na jednoduché zahrnutie bobúľ do svojej stravy, odborníci na výživu prišli so špeciálnou stravou. Jeho cieľom je nielen schudnúť, ale tiež udržať zdravé a energické telo. Dôležité! Ak chcete dosiahnuť najlepší účinok, pripravte si a dodržujte vhodný rozvrh výživy.

Pretože akákoľvek strava je stresujúca, pre mnohých sa stáva problémom, že telo začne zlyhávať a v dôsledku toho sa výkon výrazne zníži. Brusnicová strava tiež minimalizuje takéto riziká.

rysy

Jedným z hlavných rysov brusnicovej stravy je povinné používanie ovocného nápoja alebo džúsu z bobúľ . Musíte to vypiť pred každým jedlom. Ďalšou vlastnosťou je, že pri jedle sa nemusíte obmedzovať iba na brusnice.

Najprv musíte zaistiť, aby sa celkový obsah kalórií v jedle znížil v dôsledku vylúčenia potravín s vysokým obsahom tuku a uhľohydrátov zo stravy. Pred každým jedlom musíte jesť malé množstvo bobúľ.

kontraindikácie

Brusnicová strava nie je vhodná pre ľudí trpiacich vredmi, gastritídou, obličkovými kameňmi a žlčníkom. Inak môže aktívna konzumácia brusníc viesť k závažným komplikáciám týchto chorôb.

A obrovská konzumácia bobúľ u ľudí so zdravým gastrointestinálnym traktom môže viesť k páleniu záhy, ktorý sa potom na dlhú dobu obťažuje. Bruselská strava sa tiež prísne neodporúča ľuďom starším ako 60 rokov.

Vzorové menu pre tento týždeň

Toto menu je možné používať 7 dní aj 10. Tu všetko záleží na tom, ako telo reaguje na stravu. Nezabudnite pred každým jedlom vypiť pohár brusnicovej šťavy alebo ovocného nápoja a zjesť hrsť bobúľ. Prečítajte si o výhodách a poškodeniach brusníc pre mužov.

ponuka:

  1. Raňajky - ovsené vločky, pár lyžičiek sušených marhúľ alebo hrozienok. Podľa chuti môžete pridať med. Po jedle môžete piť slabo uvarený čaj alebo kávu, zjesť pár chudých sušienok.
  2. Druhé raňajky - 150-200 g nízkotučného tvarohového syra s prídavkom kúskov ovocia podľa vášho výberu. Môžete ho piť so slabým čajom alebo kávou.
  3. Obed - v tejto chvíli si môžete dovoliť dusenú a chudú polievku. Druhý je vhodný pre pečené zemiaky a ľahký šalát zo zelenej zeleniny.
  4. Občerstvenie - nejaké ovocie, slabý čaj alebo káva.
  5. Večera - varená ryža, varené morské ryby s nízkym obsahom tuku, ľahký šalát zo zelenej zeleniny, slabý čaj alebo káva.

Ukončite stravu a výsledok uložte

Po ukončení diéty sa môžete postupne vrátiť k bežnému jedlu a pridávať výrobky, ktoré ste odmietli, raz za niekoľko dní. Je nesmierne dôležité nejesť všetko naraz, v opačnom prípade môže dôjsť k tráveniu. Asi po 7-10 dňoch by ste sa mali vrátiť k štandardnému menu.

Ak vám záleží na udržiavaní výsledku, musíte si uvedomiť, že samotná brusnicová strava nie je všeliekom na nadváhu. A v budúcnosti budete musieť pozorovať umiernený príjem tukových a vyprážaných potravín, znížiť spotrebu škodlivých potravín, ako sú hranolky alebo sušienky (ak ich nechcete úplne opustiť), zapojiť sa do jednoduchej telesnej výchovy, ako je každodenná chôdza a ľahké gymnastické cvičenia. A po takejto práci nebude dlho očakávaný efekt chudnutia trvať. Vieš? Latinský názov pre brusnice sa doslova prekladá ako „kyslá bobuľka“.

Brusnicová diéta na krátku dobu získala popularitu a získala pochvalu od ľudí, ktorí ju použili ako nástroj na prispôsobenie svojej váhy. Brusnice sú nielen bohaté na vitamíny, ale tiež pomáhajú normalizovať výživu a zlepšujú fungovanie gastrointestinálneho traktu. Nezabudnite - bez vašej osobnej účasti a úprimnej túžby získať požadovanú postavu vám žiadne bobule vrátane brusníc nepomôžu.

Zaujímavé Články