V subtropickom podnebí rastie baklažán už viac ako 8 tisíc rokov. A pred 200 rokmi sa rozšírili na ďalšie kontinenty spolu s dodávkou afrického tovaru. Počas tohto obdobia sa objavilo mnoho odrôd, ktoré sa môžu pestovať v iných klimatických zónach. Odroda Clorinda, ktorú chovali holandskí chovatelia, je práve to. V tomto prehľade sa bude diskutovať o jeho odrodových charakteristikách a kultivačných vlastnostiach.

Opis a vlastnosti odrody

Väčšina európskych baklažánov patrí do druhu Solanum melongena L. Tento druh je tak rozmanitý, že je takmer nemožné klasifikovať alebo triediť baklažány z dôvodu obrovskej rozmanitosti tvarov, veľkostí a farieb, takže chovatelia nesledujú históriu odrôd, ale iba zovšeobecňujú niektoré vonkajšie vlastnosti.

Výrobcom osiva baklažánu Clorinda F1 je Monsanto. Je to najväčšia spoločnosť na výrobu semien na svete, ktorá vlastní viac ako 80% všetkých geneticky modifikovaných semien rastúcich po celom svete.

Zavedenie geneticky modifikovaného baklažánu nie je vo všetkých krajinách vítané. V Indii bolo preto na ich distribúciu uvalené moratórium a Čína sa k hnutiu pestovania takejto zeleniny na svojich poliach nepripojila.

• Ako hlavné výhody GM semien výrobná spoločnosť uvádza, že:
• všetky získané odrody sa podrobili mnohoročným poľným skúškam a vedeckému testovaniu akýchkoľvek vlastností uvedených v opise;
• agronomické a výživové vlastnosti, environmentálna bezpečnosť je plne potvrdená pre každú odrodu;
• sú to odrody, v ktorých je zdokumentovaný obsah bielkovín, tukov, popola, vlákien, olejov, uhľohydrátov, aminokyselín, mastných kyselín, toxínov a alergénov alebo ich neprítomnosť a vedecké hodnotenie je vypracované nezávislými vedeckými odbornými skupinami.

Odroda Clorinda sa vyznačuje:

• predčasné zrenie - 67 dní od objavenia sadeníc;
• stredne veľké kríky - výška do 1 m;
• predĺžené plodenie;
• odolnosť proti chladu;
• tvorba vaječníkov za všetkých poveternostných podmienok;
• produktivita do 6 kg od 1 m².

Vieš? Pri varení sa baklažán považuje za zeleninu, ale z hľadiska botaniky je to bobule.

Charakteristické znaky plodov Clorinda:

• podlhovastý oválny tvar;
• hmotnosť - asi 350 g;
• farba - intenzívna fialovo-čierna;
• buničina - biela, hustá;
• chuť je príjemná, bez horkosti;
• malé množstvo semien.

Výhody a nevýhody odrody Clorinda

• Výhody triedy:
• môže rásť v miernom podnebí a prinášať ovocie za každého počasia;
• nie sú citlivé na vírus mozaiky;
• má príjemnú chuť ovocia;
• má vynikajúce výnosy.

• Nevýhody odrody:
• Clorinda sa pestuje z geneticky modifikovaných semien, ktoré dnes spôsobujú ďaleko od jednoznačnej reakcie;
• na získanie dobrých výnosov z týchto odrôd je potrebné semená znovu nakupovať každý rok;
• Farmári dokazujú, že geneticky modifikované odrody môžu byť chránené pred niektorými škodcami a iné môžu byť intenzívnejšie ovplyvnené.

Čas pristátia

Baklažány sa pestujú v sadenice. Semená klíčenia sa začnú vysádzať vo februári.

Vieš? Anglický názov pre baklažán „baklažán“ znamená „baklažán“ a vychádza zo skutočnosti, že jeho bobule, videné Britmi, boli biele a pripomínali vajce.

Pre lepšiu navigáciu pestujte semená v rašelinových tabletách alebo kvetináčoch 2 mesiace pred výsadbou vo vašej oblasti.

Pravidlá pestovania odrôd

Rastliny baklažánu sa pestujú vonku na slnečnom mieste s dobre odvodnenou úrodnou pôdou. Kyslosť pôdy môže byť mierne kyslá (s pH 6, 3 až 6, 8).

Pred výsadbou budete musieť zmiešať pôdu s organickými hnojivami (napríklad s hnitým hnojom v množstve 1, 5 kg na 3 m²) alebo s hnojivami zakúpenými v obchode. V skladovacích hnojivách by sa mal pomer dusíka, fosforu a draslíka udržiavať v pomere 1: 2: 1.

Ak sú pôdy ťažké, íl, zakryte plodiny plastovým mulčovacím materiálom, aby ste zaistili prirodzené zahriatie koreňového systému. Ak sú sadenice vysadené do zeme, musíte to urobiť, keď rastliny dosiahnu výšku 20 cm. Medzi kríkmi by mala byť najmenej 30 - 40 cm.

Správne podmienky pre baklažán:

• teplota vzduchu + 20–25 ° C;
• prítomnosť voľného priestoru okolo puzdra na zabezpečenie rovnomerného osvetlenia a výmeny vzduchu;
• denné svetlo najmenej 12 hodín.

Dôležité! Kvety a listy baklažánu môžu spôsobiť otravu v dôsledku jedu zeleniny v nich - solanínu.

Funkcie starostlivosti o baklažán

Pre baklažán je potrebné dobré zavlažovanie. Kvôli zachovaniu vlhkosti sa plodiny mulčujú. Zabraňuje tiež klíčeniu burín, znižuje riziko infekcie plesňou a škodcami.

Starostlivosť o plodiny zahŕňa:

• použitie podporných kolíkov na zabezpečenie odolnosti rastlín, keď na nich visia plody;
• konštantná pôdna vlhkosť (dosiahnutá použitím mulčovacieho materiálu);
• hnojenie raz za 2 týždne počas celej vegetačnej sezóny na základe: draslíka, fosforu a dusíka v pomere 1: 2: 1;
• obmedzenie výnosu (nechajte 5 - 6 plodov na krík), aby sa znížilo zaťaženie kmeňa.

Clorinda môže rásť pri akejkoľvek teplote vzduchu nad + 12 ° C, preto odroda nemá na tento parameter žiadne zvláštne požiadavky. Pokiaľ ide o kríky, môžu dorásť až do 1 m. Ak je to potrebné, môžete štiepiť horný bod rastu a nasmerovať výživné látky na vývoj ovocia. Bočné výhonky nie sú typické pre puzdro, takže nie je potrebné prerezávať puzdro a formovať ho.

Kontrola škodcov a chorôb

Najdôležitejším škodcom pre túto kultúru je kríženec blchý, ktorý sa prejavuje v mnohých malých dierkach na baklažáne. Aby sa tomuto problému zabránilo na otvorenom teréne, na rastliny sa nastrieka suchá kaolínová hlinka.

Na infikovaný baklažán sa pôsobí vhodným insekticídom (Actellic). Jedinečný spôsob boja proti škodcom môžu zdieľať americké súkromné ​​farmy, ktoré pestujú baklažán v kontajneroch: vzdialenosť nad 20 cm od zeme sa pre škodcu stáva neprekonateľnou. A blchy jednoducho nespadá do nádob.

Veľmi agresívnym škodcom je chrobák zemiakový. Účinným spôsobom, ako sa s tým vysporiadať, je manuálne zozbierať a zničiť nájdené vajcia, ako aj postrek rastlín pomocou Prestige alebo Sonnet.

Baklažány sú citlivé na pleseň, vädnúcu zvisle, ale sú odolné voči vírusu mozaiky. Skvelé spôsoby, ako predchádzať týmto chorobám - slnečná oblasť, pravidelné (denné) zavlažovanie koreňovej zóny a dostatok voľného priestoru na cirkuláciu vzduchu okolo každého kríka.

Ak sú rastliny stále infikované, aplikujte ošetrenie fungicídmi („Trichodermín“, „Fitosporín“) podľa pokynov na obale.

Ako zbierať a uchovávať plodiny

Úroda sa začína zberať v 16. týždni po výskyte sadeníc. Kôra zrelého ovocia by mala byť hladká a lesklá. Veľkosť - 11–20 cm.

Dôležité! Šťava z listov a koreňov baklažánu sa môže použiť na liečenie chorôb hrdla a žalúdka, kašľa, astmy, bolesti zubov, reumatizmu a kožných problémov.

Pravidlá úrody:

1. Na kríkoch nemôžete nechať zrelé ovocie. Ak sú zhromažďované nezrelé alebo prezreté, môžu byť horké.
2. Ovocie nemôžete ťahať, aby ste nepoškodili krík ani samotný baklažán. Orezať ovocie nožnicami.
3. Ak sa plodina nepoužíva okamžite, môžete ju uložiť v chladničke do plastovej fólie na niekoľko týždňov.
4. Baklažán sa nedá skladovať čerstvý na zimné použitie, takže ak je úroda veľká, zamyslite sa nad receptami na zimnú úrodu.
5. Ak má baklažán poškodenú šupku, musí sa použiť rýchlo skôr, ako začne hniť.

Pestovanie baklažánu nie je príliš časovo náročný proces, takže na svoje stránky môžete ľahko zasadiť viac ako tucet vynikajúcich rastlín. Sú schopní pridať do vašej každodennej stravy rozmanitosť.