Chov hovädzieho dobytka je drahý a problematický. Ak je kŕmenie teliat mäsom relatívne jednoduché, výstavba mliekarenskej farmy si vyžaduje ďalšie zariadenia, zvýšené hygienické normy a vyplatí sa nie tak rýchlo. Nižšie sú uvedené vlastnosti konštrukcie stodoly pre 20 - 100 hláv a podmienky dobrých životných podmienok zvierat.

Požiadavky a hygienické normy pre chov kráv

Na zabezpečenie vysokej produktivity hovädzieho dobytka je potrebné dodržiavať veterinárne a hygienické požiadavky a normy hygieny zvierat. V opačnom prípade zvieratá ochorejú, úroda mlieka sa zníži (a ak sa neposkytne lekárska starostlivosť, potom celá populácia), zníži sa kvalita mliečnych výrobkov a poľnohospodár utrpí straty.

Oboznámte sa s vlastnosťami chovu a kŕmenia kráv počas obdobia sucha.

Základným pravidlom údržby je čistota. Všetci poľnohospodárski pracovníci sa musia obliekať do špeciálneho oblečenia a obuvi. Kravy sa pravidelne čistia od nečistôt, prachu, hmyzu. Vodníci umývajú a menia vodu. Každý deň odstraňujú odpad zo stajne a zabezpečujú čistotu podstielky. Musia sa zohľadniť aj tieto požiadavky:

• stodola by mala byť priestranná, dostatočne vysoká a dobre osvetlená;
• mal by sa zabezpečiť čerstvý vzduch;
• v zime chrániť zvieratá pred chladom a prievanom;
• strava kráv by mala byť výživná a vyvážená;
• Dôležitá je chôdza a slnečné žiarenie, aby sa získal dostatok vitamínu D.

Ako postaviť mini farmu pre hovädzí dobytok s 30 kravami

Pre podnikateľov, ktorí podnikajú prvé kroky v mliekarenstve, je vhodné začať podnikať na farme určenej pre 30 kráv. Môžete využiť služby odborníkov a objednať výstavbu mini farmy na kľúč alebo to urobiť sami. Prvý spôsob je pohodlnejší a menej náročný na pracovnú silu, ale náklady sa zvýšia takmer o polovicu. V stodole s 30 hlavami by mali byť tieto priestory:

• stánok;
• box na otelenie;
• sekcie pre teľatá;
• časť krmiva;
• skladový priestor;
• kanály na zber a príjem hnoja;
• umývanie;
• kotolňa;
• laboratórium.

Nasleduje typická schéma takejto stodoly:

V budúcnosti, s úspešným obchodným riadením a stabilným príjmom, možno farmu rozšíriť. Pri výstavbe stodoly pre 50 - 100 hláv je potrebné premýšľať o spôsoboch mechanizácie práce, o získaní automatických prostriedkov (takzvané miešačky - drviče, miešačky a rozvádzače, dojacia jednotka, dunger, pijan automobilov). Stánky v takýchto kravínach sa najčastejšie stavajú v 2 radoch.

Farma pre 100 - 200 kusov je už dosť veľká živočíšna spoločnosť so zložitou projektovou dokumentáciou (samostatné boxy na kŕmenie a odpočinok zvierat, zadný priechod, prechod pre dobytok, 6 až 8 radov stajní), preto je lepšie dôverovať jeho tvorbe odborníkom.

Vieš? Mudanjiangský mliekárenský podnik, ktorý sa nachádza na severovýchode Číny, je stále vo výstavbe. Je určený pre 100 000 kráv a sľubuje, že bude najväčší na svete. Náklady na jeho výstavbu budú predstavovať 137 miliónov eur.

Ak poľnohospodár nemôže z nejakého dôvodu (napríklad finančný) zabezpečiť fungovanie stodoly pre 30 zvierat, môžete vybudovať minipoľnohospodársku farbu (pre 20 zvierat). Jeho hlavné rozdiely: menšia miera zastavenia a nedostatok odpadových vôd (odpadové produkty sa čistia manuálne). Najlepším riešením je často postaviť novú stodolu, ktorá pozostáva z nasledujúcich krokov.

Výber sedadla

Poloha je kľúčová pre budúcu farmu. Pokiaľ ide o vplyv miest s menej ako 1200 dobytkom na životné prostredie, patria do tretej triedy sanitárnej bezpečnosti. Preto by miesto malo byť najmenej 300 m od najbližšieho bývania. Je potrebné zvážiť možnosť zásobovania vodou.

Optimálna hĺbka podzemnej vody je 5–6 m, aby sa zabránilo povodniam a prívalovým povodniam. V blízkosti farmy je prednostne pasienok na chôdzu a kŕmenie hospodárskych zvierat. Plocha okolo stodoly sa odporúča upravovať, aby sa znížilo šírenie nepríjemných zápachov a prachu.

Dôležité! Podnikatelia často premýšľajú o tom, ako vykonať rekonštrukciu starej farmy, pretože to považujú za ekonomickejšiu možnosť. Betón sa však často používal v prípade starých kravín, ktoré sa dnes považujú za nevhodné na použitie v chove hospodárskych zvierat. Navyše, v budovách v starom štýle nie sú modely ventilačných systémov obvykle neúspešné a vybavenie kabíny je ťažké rozobrať.

Príprava na výstavbu

V tejto fáze sa vytvorí projekt poľnohospodárskeho podniku a jeho koordinácia s regulačnými orgánmi. Rozpočet je určený, od ktorej závisí kategória použitých materiálov a technológií. Študujeme sortiment a cenové ponuky stavebných trhov a výrobcov poľnohospodárskej techniky, zostavíme zoznam toho, čo je potrebné.

Potrebné materiály a náradie

Najdôležitejšou otázkou je: aký je najlepší spôsob, ako postaviť stodolu, pretože výber stavebného materiálu ovplyvňuje rýchlosť erekcie, spoľahlivosť, trvanlivosť budovy a pohodlie podmienok pre držané zvieratá. Ako je uvedené vyššie, betónové konštrukcie sa neodôvodnili vysokou tepelnou vodivosťou (v lete sú takéto kravy príliš horúce av zime si neudržiavajú teplo). Použitie dreva má zmysel vzhľadom na jeho nízku tepelnú vodivosť, ale nevýhodami sú krehkosť materiálu, nebezpečenstvo požiaru, možnosť hnitia dosiek, ako aj pomerne vysoká cena.

Naučte sa, ako pripraviť a vybaviť stajňu pre kravy.

Pre malé farmy sa tehla úspešne používa (efektívne udržiava teplo, má vysoké zvukovo izolačné vlastnosti). V prípade veľkých kravín je tehla nepraktická, pre nich je najlepšou voľbou moderný panel SIP (sendvičové panely vyrobené z dosiek s izolačnou vrstvou medzi nimi). Ich vlastnosťou je rýchla montáž, nízka cena, vynikajúca tepelná izolácia. Pre zariadenie stodoly budete potrebovať také materiály a vybavenie:

• lopaty (lopata a bajonet);
• kladivá, kladivá;
• videl;
• elektrická vŕtačka;
• zváracie stroje;
• stavebné pásky;
• šnúra na káble;
• nádoby na roztok;
• skrutky, stierací nôž, lano;
• piesok, drvený kameň, drevené kocky;
• pilóty, výstužové tyče, pálené tehly alebo betón pre základy;
• ručné vŕtačky;
• penoizol alebo polystyrénová pena na tepelnú izoláciu;
• strešná krytina na hydroizoláciu;
• bridlice alebo strešné tašky.

Výpočet veľkosti

Na základe štandardov na chov hovädzieho dobytka je požadovaná podlahová plocha na chov jednej kravy 5 až 6 metrov štvorcových as prihliadnutím na budúci vzhľad teľa - 10 metrov štvorcových. metre. Priemerné parametre zastavenia sú 1, 7 m (dĺžka) a 1, 1 m (šírka). Rozmery sa môžu líšiť v závislosti od živej hmotnosti a rozmerov kráv. Sklon podlahy od privádzača do hnoja sa robí rýchlosťou 2 cm na 1 m dĺžky stajne. Šírka kanalizačného odtoku by mala byť najmenej 30 cm (pre uľahčenie čistenia pomocou lopaty).

Dôležité! Šírka stajne by mala byť najmenej 1, 8 násobkom šírky stehien kravy (kosti v tvare háčika), aby zviera mohlo ľahko stúpať a ľahnúť si.

Pokiaľ ide o osvetlenie, v priemere jeden štvorcový meter okna na stánku. Rozmery okna sú 0, 5 m x 0, 7 m. Optimálna výška stropu v stodole je 3 m. Pre skladovanie hnoja sú parametre 2, 5 m x 2, 5 m, s hĺbkou pol metra. Priechod medzi radmi stánkov by nemal byť menší ako 3 metre a výška obrubníkov by mala byť 15 - 20 cm, aby zviera neklesalo čiastočne v stánku a čiastočne v priechode. Priečky medzi stánkami sú zvyčajne 2/3 dĺžky.

Poľnohospodárske zariadenie

Po schválení projektovej dokumentácie sa proces výstavby farmy začína priamo. Etapy výstavby sú:

1. Položenie nadácie. Hromada je považovaná za najodolnejšiu. Najprv sa vyvŕtané hromady vťahujú do zeme (do hĺbky asi 10 m), po celej svojej dĺžke sa kladú strešné krytiny (na ochranu základne pred poveternostnými vplyvmi) a potom sa inštaluje výstužná klietka, základ sa vyplní betónom. Môže byť naložený iba na tri týždne - mesiac, keď betón konečne stvrdne. Tento typ nadácie znižuje spotrebu tepla budovy a je najpraktickejší.
2. Montáž nosného rámu elektrickým zváraním. Rám je potiahnutý vodou disperzným základným náterom (aby sa zabránilo korózii).
3. Stavba stien a striech. Ak sa použije tehla, murivo sa vyrába z jedného a pol tehly, čo má zvýšenú pevnosť. Ak sú nainštalované panely SIP, sú na vonkajšej strane obložené a natreté. Na upevnenie strechy je vhodné použiť systém bez pohonu (inštalácia je jednoduchšia a vyžaduje menej času).
4. Osobitná pozornosť sa venuje oknám, ktoré používajú materiál zo zmesi polyvinylchloridu a polykarbonátu. Okná môžu byť sklopné aj posuvné.
5. Dvere sa odporúčajú ukladať veslá a dodatočne ich izolovať.

Poľnohospodárske zariadenie

Po vytlačení „boxu“ ho začnú naplniť inventárom. Vytvorenie pohodlných podmienok na chov zvierat a dodržiavanie hygienických noriem v stodole:

• ventilácie. Je to potrebné z dôvodu uvoľňovania oxidu uhličitého a amoniaku do produktov odpadového vzduchu z kráv. Môže to byť prirodzené v dôsledku prítomnosti vetracích závesov alebo ľahkých korčúľ alebo nútených (pomocou ventilátorov a ventilov);
• osvetlenia. Okrem okien môžete inštalovať žiarivky / LED žiarovky; počas dňa je potrebné udržiavať ukazovatele osvetlenia 200 luxov av noci používať červené svetlá s nízkou spotrebou;
• mikroklíma . Aby sa v lete udržiavala teplota + 8–22 °, používajú sa chladiace radiátory alebo ventilátory pri silných mrazoch - infračervené vykurovanie, prikrývky pre zvieratá, vyhrievacie lampy pre teľatá. Sú nainštalované vlhkomery na meranie úrovne vlhkosti; aby sa znížil vplyv hluku na zvieratá, vykonáva sa zvuková izolácia;
• kŕmidlá a misky na pitie. Môžete si kúpiť v špecializovaných predajniach alebo to urobiť sami. Najpohodlnejšie sú nápoje z nehrdzavejúcej ocele s funkciou samočistenia; kŕmidlá by sa mali deliť podľa druhu potravín - na suché a mokré krmivo;
• systém na odstraňovanie hnoja (mechanické odstránenie pomocou stieracích dopravníkov, podzemné skladovanie, použitie hydraulických a gravitačných systémov).

Funkcie farmy pre voľné kravy

Napriek tomu, že vo väčšine mliekarenských fariem sa kravy chovajú na vodítku, stále viac a viac fariem má voľný systém. Vyznačuje sa udržiavaním zvierat v špeciálnych boxoch (oblasti obmedzené z troch strán, ktorých podlahy sú zvýšené 15–20 cm nad povrchom priechodu). Existujú boxy na odpočinok a kombinované boxy s kŕmidlami, ako aj špeciálne dojné plošiny.

Vieš? V Holandsku je veľa robotických kravín, na riadenie ktorých stačí jedna osoba. Kravy nosia prívesok na kľúče so snímačmi. Keď krava potrebuje mlieko, prechádza do zariadenia, robot prečíta informácie z ovládača a otvorí dvere. Dojenie viac ako 2-krát denne nebude fungovať. Špeciálny stroj odváži krmivo, zamieša ho, rozošle ho na distribúciu a tiež oreže jedlo, ktoré zvieratá premiestnili preč.

Kravy chodia do krmítka samostatne. Hnoj z uličiek je odstránený kolesovým traktorom s lopatou buldozéra. Výhodou voľného ustajnenia je vyššia produktivita pracovníkov vďaka skupinovému chovu zvierat, šetreniu času a využívaniu efektívnych zariadení (napríklad automatické kŕmne stanice, karusely, rastliny Yolochka na dojenie dopravníkov).

Organizácia pasienkov

Z hľadiska rastu produktivity mlieka má veľký význam chov dobytka na čerstvom vzduchu, fyzická aktivita a zahrnutie čerstvej zelenej trávy do stravy. Na splnenie týchto podmienok sa kravy organizujú na pastvinách. Pre každé stádo sa prideľujú samostatné pozemky, ktoré by sa mali nachádzať v blízkosti farmy a vodných zdrojov. Po odstránení pasienkov zo stodoly na viac ako 2 km sa zriadi letný tábor, v ktorom sú uzavreté tábory a sú postavené dočasné pomocné budovy.

Samotné pasienky sú oplotené (ploty). Voda v neďalekej rieke, jazere alebo rybníku musí spĺňať hygienické normy. Čas pasenia je 8-10 hodín denne. Ak sa množstvo trávy na pastvine zníži na polovicu, kravy sa destilujú na inú.

Vyskúšajte vlastnosti kráv bez domova.

Moderné mliekarenské farmy sú podniky s úplným cyklom, preto by sa pri výstavbe mala venovať osobitná pozornosť stavebným materiálom a overenej projektovej dokumentácii. Je potrebné pamätať na to, že iba pri dodržiavaní noriem a pravidiel chovu zvierat, o ktorých sa hovorí v tomto článku, môžeme očakávať zvýšenie produktivity mlieka burenki (a teda aj príjem poľnohospodárov).