Ako pestovať ceps v krajine

Húbová plantáž v kultúre dnes nikoho neprekvapuje: huby ustrice, šampiňóny, shiitake - to je malý zoznam kultivovaných druhov. Takže biela huba, ctená takmer po celom svete, zaujímala záhradkárov s možnosťou pestovať ju v letných podmienkach.

Stručný opis húb hríbov

Huba má veľké plodové telo: kliešťovitý alebo valcový pedikus, biely so hnedými, bodkovanými hnedými škvrnami. Niektoré vzorky zväčšujú dno na hrúbku 10 cm. Klobúk je na vrchu vypuklý, z vnútornej strany je plochý, ako spodná časť taniera. Priemer dospelého človeka dosahuje 30 cm.

Povrch je natretý nahnedlým odtieňom, v závislosti od toho, s kým je mykorhiza vytvorená, môže odtieň klobúka obsahovať viac červenej alebo tmavohnedej. Borovik, druhé meno huby ošípaných, má mäsitú vláknitú dužinu, ktorá pri strihu nestmavne. Huby bohaté na chuť a arómu s orechovými tónmi.

Zistite tiež, ako dlho rastú huby.

Pestovateľské podmienky a poľnohospodárska technológia

V prirodzených podmienkach rodí hríb v teplej sezóne: jún - október a v teplých oblastiach sa prvé plody objavujú v máji. Na pozemku by ste sa mali zapojiť do klíčenia spór v pôde zahriatej na najmenej + 9 ° C.

Úspešné pestovanie plodín si vyžaduje určitý režim:

  • teplota - +18 ... + 28 ° C;
  • vlhkosť - 60%, nie menej.

Video: Rastúce huby ošípané na webe

Výber sedadla

Borovik netoleruje blízkosť ovocných plodín, mycelium môže zomrieť. Borovik tvorí mykorhizu s listnatými a ihličnatými stromami:

  • breza;
  • buk;
  • hrab;
  • dub;
  • smrekovec;
  • jelša;
  • smrek;
  • borovica.

Posteľ pre budúcu výsadbu by sa mala rozbiť vedľa jedného zo stromov uvedených vyššie a mala by byť staršia ako 10 rokov.

Príprava na otvorenom teréne

Potrebujete pestovať huby na vhodnej pôde - ílovitej alebo piesočnatej ílovitej pôde. Ak je chata ťažká, mala by sa zriediť pridaním piesku spolu s kopaním.

Bezprostredne pred výsadbou sa musí pôda dekontaminovať:

  • biologické výrobky (trichodermín, fitosporín, nariedené a naliate podľa pokynov);
  • nalejte roztokom manganistanu draselného;
  • mechanicky očistiť od burín a zvyškov rastlín.

Výsev mycélia

V lese musíte nájsť odrezok so správnym stromom (hríb, vykopaný pod breza, nebude rásť pod borovicou) a vykopať mycélium, zachytávajúce vrstvu pôdy a kúsky kôry, ktoré spadli zo stromu alebo ihličiek. Prečítajte si tiež náš elektronický časopis o pestovaní húb doma.

Poradie akcií počas pristátia:

  1. Vykopajte vrchnú vrstvu pôdy (25 - 30 cm) pod stromom na pozemku vo vzdialenosti 70 cm okolo kmeňa.
  2. Do výkopu vložte zmes pôdy so vzorkami a rastlinnými zvyškami privedenými z lesa, pridajte 0, 5 kg humusu.
  3. Mycélium sa vysadí na vrch zmesi a posype sa ihlami, listami a pieskom.

V mnohých záhradných obchodoch nájdete mycélium vyrobené v laboratóriu. Balenie osiva je určené na plochu 3 m². Výsev sa môže uskutočniť v máji. návod:

  1. Vykopajte vrstvu pôdy pod stromom podľa predchádzajúceho príkladu.
  2. Na dno otvoru sa položí vrstva kôry, ihličiek, lístia s hrúbkou najmenej 10 cm.
  3. Na tej istej vrstve humusu.
  4. Požadované množstvo mycélia sa zmieša v pomere 1: 1 s pieskom a rovnomerne sa rozdelí na upravenú pôdu.
  5. Zakryte ďalšou vrstvou humusu, aby prípadné zrážky plodinu neumývali.
  6. V oboch prípadoch sa po zasiatí zavlažuje pôda: kanva alebo kvapkanie. Pôda by mala byť mokrá 12 - 17 cm.

Šírenie spór

Ak už plodina existuje, môžete sa zapojiť do jej šírenia. Postupujte takto:

  1. Jedno veľké ovocie musí zostať na záhrade tak, aby bolo potlačené.
  2. Potom je jeho klobúk, ktorý obsahuje spóry, rozdrvený odstránením kože.
  3. Hmota sa umiestni do nádoby (môžete 1 l plechovky), pridajte 5 g cukru, 20 g droždia a pridajte čistú, najlepšie pramenitú vodu.
  4. Zmes by mala stáť 2 týždne na teplom mieste.
  5. Potom sa 150 ml infúzie húb doplní čistou vodou do objemu 10 litrov a vybraná pôda sa vyleje.
  6. Potom vykonajte normálne zalievanie tak, aby vlhkosť prenikla hlboko do a natiahla materiál spór.

Užitočné tipy

Ťažkosti pri pestovaní hríbov zvyčajne nevznikajú, ale niekedy sa z neskúsenosti začínajúci pestovatelia húb dopúšťajú chýb.

Užitočné tipy od úspešných poľnohospodárov:

  1. Strom, pod ktorým sa mycelium vykopáva a kde sa plánuje rast, musí byť toho istého druhu.
  2. Určite si preštudujte rozdiel medzi skutočným hríbikom a nepožívateľnou hubou žlče.
  3. Vzorka vybraná na reprodukciu spórami by sa mala nasiaknuť okamžite po odbere: spóry a mäso sa rýchlo rozložia.
  4. Pri zalievaní postele to nepreháňajte polievaním. Pôda by mala byť vždy vlhká 15 cm, ale nie mokrá. Pod jedným stromom stačí 40 litrov vody.
  5. Pri namáčaní buničiny na rozmnožovanie môžete namiesto cukru použiť alkohol. Na 10 litrov tekutiny stačí 4 lyžice. l. alkohol.
  6. Výsev sa vykonáva najneskôr v septembri, inak v zime vymrieme mycélium predtým, ako sa zakorení.
  7. Miesto by malo byť osvetlené a koruna stromu dá mierny tieň.
  8. Pristátie sa uskutočňuje v chladných, zamračených dňoch.

Pri výbere materiálu na výsadbu v lese musíte vedieť rozlíšiť nepravú kópiu od skutočnej. Žlčová huba sa líši od hríbika v ružovej farbe tubulárnej vrstvy, v súčasnom druhu je žltá alebo biela, na rozdiel od jedlého ovocia zmes stmavne na reze.

Preto nie je ťažké rásť a užívať si svoju vlastnú úrodu ceps. Hlavnou vecou je dodržiavanie pravidiel výsadby a zberu materiálu.

Zaujímavé Články