zver

Ako dojiť kozu: základné pravidlá, pokyny pre začiatočníkov

Je dôležité, aby majitelia dcérskej farmy, ktorí majú kozu, vedeli, ako toto domáce zviera doja. Dojenie podľa všetkých pravidiel rozvíja a udržiava dodávku mlieka na maximálnej úrovni. Ako dojiť kozy, čo zvyšuje úžitkovosť mlieka, aké sú techniky dojenia - o tomto článku.

Všeobecné pravidlá

Na dosiahnutie dobrého návratu mlieka z kozy sú počas dojenia potrebné tieto pravidlá:

pripraviť zviera na dojenie, pred a po dojení vykonať hygienické a opatrovateľské postupy;

vykonávať dojenie v stanovenom čase. Koľkokrát by sa malo dojiť denne, je ovplyvňované ročnými obdobiami. V zime sa koza dojí 2-krát denne (po 8 a 20 hodinách). V lete sa dojenie vykonáva trikrát denne (o 7, 14 a 22 hodinách);
odporúča sa dojiť mladé kozy 3-4 krát denne, aby sa vemeno lepšie vyvíjalo;
musíte dať všetko do poslednej kvapky. Dojenie neznižuje úplne dojivosť a kvalitu mlieka, pretože posledné mlieko je najtučnejšie a najcennejšie a môže byť tiež spôsobená mastitída;
hluk, stres, hrubá manipulácia znižujú výťažok mlieka. Počas dojenia sa musí zvieratá udržiavať v pokoji.
prvý pramienok sa vypustí na zem alebo do samostatnej nádoby a vyleje sa, pretože prvé mlieko nemá žiadnu hodnotu a obsahuje baktérie;
dojenie sa musí vykonávať rýchlo a nepretržite.

Kozie mlieko

Pre úspešný proces dojenia je potrebné riadne pripraviť a vykonať potrebné postupy.

Včasná príprava

Pred dojením sa vemeno umyje teplou vodou a utrie dosucha. Na to môžete použiť papierové utierky. U zvierat chovaných na ulici 1 - 2-krát týždenne sa pri umývaní odporúča použiť mydlo alebo mydlo pre domácnosť. Je prijateľné nahradiť denné umývanie vemena utretím baktericídnymi vložkami bez zápachu.

Dôležité! Ruky by mali mať čisté ruky a krátke orezané nechty. Pre väčšiu sterilitu môžete použiť aj lekárenské rukavice.

Masážna technika

Po umytí by sa vemeno malo masírovať, aby sa zlepšil stav mliečnych žliaz a lepší odtok mlieka. Masáž sa vykonáva jemne, s pohybmi svetla v nasledujúcom poradí:

vezmite si jednu časť vemena rukami a jemne ho vtierajte.
súčasne by mal byť hmotnostný zlomok mierne zdvihnutý a stlačený.
Vemeno sa musí pravidelne vracať do svojej normálnej polohy.
opakujte vyššie uvedené kroky 4-5 krát s každým podielom vemena.

Video: Technika masáže kozieho vemena

Takáto masáž trvá asi 1 - 2 minúty, zlepšuje prietok krvi a produkciu mlieka, je prevenciou chorôb vemien.

Aké lieky zlepšujú stav vemena

Na starostlivosť o prsné žľazy kôz sú k dispozícii špeciálne farmaceutické prípravky. Je efektívne sa o ňu starať pomocou špeciálnych prostriedkov „Zorka“, „fytosept“, ktoré zahŕňajú látky, ktoré majú nielen zmäkčujúci, ale aj terapeutický účinok. Na zmiernenie a zlepšenie zdravia vemena sa často používajú vazelína, detská smotana a lanolín vo farmácii.

Dôležité! Pri príprave kozieho vemena na dojenie by sa malo dôkladne skontrolovať, či nie je poškodené alebo choré. Pre malé rany alebo hrubé rany sa odporúča zmeniť obvyklý liek na terapeutický s prídavkom antibiotík.

Kombinácia s kŕmením

Začiatočníci uprednostňujú kozy na špeciálnom stroji a skúsení majitelia ich radšej doja. Spotreba kŕmnych zmesí vedie k uvoľnenejšiemu stavu. Pre niektoré agresívne zvieratá sa odporúča použitie obrábacieho stroja a upevnenie nôh. Je vhodné upokojiť zviera, hovoriť s ním láskavo a jemne.

Techniky dojenia kôz

Dojnička zvyčajne sedí na boku kozy, pripravuje ju a dojí ju.

Spôsoby dojenia kôz sú rôzne:

ručne;
dojacie zariadenie.

Dôležité! Ak vás koza počas prípravy alebo dojenia vykopla, nemali by ste naň kričať ani ho trestať. Táto situácia môže úplne zastaviť tok mlieka a viesť k problémom s vemenom.

príručka

Manuálne dojenie má svoje výhody:
poskytuje maximálny komfort počas dojenia;
berie do úvahy veľkosť bradaviek;
nevyžaduje investície;
Stimuluje nielen vemeno, ale aj „tanky“.

Medzi nevýhody dojných kôz patrí:
vyžaduje určitú zručnosť;
ťažké v prítomnosti veľkého stáda.

Teraz existuje niekoľko techník dojenia pre domácich majstrov:

päsť. Používa sa s dobre vyvinutými bradavkami;
štipka. Používa sa na malé bradavky alebo na počiatočné dojenie;
kombinovať. V tomto prípade sa veľká časť mlieka doja do pästi a zvyšok do pinzety. Najbežnejšia metóda dojenia.

päsť

Technika dojenia krok za krokom vyzerá takto:

Chyťte vemeno kefou a zovrite ho do pästi. Malíček musí spadnúť na zvierač;
najbližšia bradavka sa zachytí dvoma prstami (ukazovákom a palcom) a mlieko z nej zmáča;
potom sa k nim postupne pridajú zostávajúce tri prsty a vydá sa mlieko v „nádržiach“;
dojenie päsťou sa vykonáva nepretržite s nastavením tlaku na bradavku;
vemeno musí byť úplne prázdne.

Video: päsť dojenia kozy

uštipnutie

Toto dojenie sa vykonáva iba prstami:

bradavka je uchytená tromi prstami;
mäkké rytmické pohyby vytvárajú mlieko;
stupeň tlaku je presne regulovaný.

Kombinovaným spôsobom

Je považovaný za najoptimálnejší a najšetrnejší pre dojné kozy, ktoré sa často používajú na dojenie. Táto metóda dobre rozvíja prsné žľazy a pozostáva z nasledujúcich krokov:

najskôr sa vemeno vyberie a dojí päsťou;
mlieko sa odoberá z bradaviek rovnako ako pri štipnutí - tromi prstami;
Počas tohto dojenia sa krúživými pohybmi a ľahkým tlakom jemne stlačí nadol.

Dojenie trvá trochu dlhšie ako dojenie päsťou, ale umožňuje vám to mlieko dojiť čo najviac. Nie je vhodné pre kozy s malými bradavkami.

Zistite, koľko priemerná koza produkuje za deň.

Dojaci stroj

Používanie dojacieho stroja je tiež prioritou, pretože:
rýchlo a efektívne zvládnuť dojenie;
pomáha krémom;
hygienickejšie;
stimuluje vemeno.

Nevýhody strojového dojenia sú malé:
vyžaduje si materiálne náklady a neplatí sa za malý počet kôz;
je potrebné monitorovať zariadenie - neustále umývať a kontrolovať funkčnosť;
Ak nevypnete prístroj včas, ktorý doja všetky mlieko, môže spôsobiť mastitídu.

Pri strojovom dojení by sa mali dodržiavať všetky základné pravidlá dojenia:

pred pripojením sa skontroluje čistota zariadenia a jeho funkčnosť prítomnosť vákua v nádobách na bradavky;
prvý prúd sa manuálne trochu odovzdáva na čistenie bradaviek a až potom je zariadenie pripojené;
dojné poháre sú pripevnené a pripevnené k bradavkám už pripravenej kozy;
zapnutie zariadenia a samotné dojenie;
po zastavení mlieka sa zariadenie vypne a odpojí;
po vypnutí zariadenia sa vemeno masíruje a zvyšné mlieko sa ručne dávkuje;
po dojení sa dobre umyte.

Prečítajte si viac o stroji na dojenie kôz.

Opatrenia po dojení

Po dojení utrite bradavky dosucha a jemnou relaxačnou masážou použite prípravok na starostlivosť.

Je dôležité rýchlo pripraviť mlieko na ďalšie skladovanie:

pretiahnutie cez 5-10 vrstiev gázy;
uložte na chladnom mieste (minimálne 10–15 ° C). Ak sa mlieko rýchlo ochladí v chladnom kúpeli a umiestni sa na chladné miesto, absorbuje menej zápachu a môže sa skladovať po dlhú dobu - až 14 dní.

Vieš? Dojacie stroje s frekvenciou do 60 cyklov / min. Dobre stimulujú vemeno, čo pomáha vyhnúť sa spazmodickým reflexom.

Rozdeľovanie kôz po porazení

Mliečne kozy sa môžu chovať okamžite po narodení potomstva. Ale predstavitelia plemena mäsa môžu dostať mlieko po 2-3 mesiacoch. Jednotlivci chovaní na výrobu vlny začnú produkovať mlieko po 4 mesiacoch.

Na správne dojenie zvieraťa by sa malo zvážiť toto:

množstvo mlieka bude závisieť od počtu narodených detí a hmotnosti ženy;
mliečne plemeno po jahňaní je dojené okamžite, a to iba na kŕmenie detí;
ak sú zvieratá chované na získanie mlieka, potom sa mláďatá nemôžu kŕmiť samy. Sú umiestnené v samostatnom výbehu, aby videli mamu. Deti, ktoré sa živia nezávisle, môžu poškodiť rohy a zuby kozy. Preto sa kŕmia z fľaše s bradavkou;
po narodení má kozia matka veľmi vysokú hladinu mlieka, takže dojenie by sa malo vykonávať najmenej päťkrát denne. Proces dojenia sa vykonáva súčasne. Deti sa konzumujú štyrikrát denne a prebytočné mlieko sa môže použiť podľa vášho uváženia;
prvých 30 dní konzumuje bábätko čisté mlieko a od 40 dní ho možno zriediť prevarenou vodou. Už o 3 mesiace už jesť jedlo pre dospelých a koza sa 3krát denne prevedie na dojenie a prechádza sa do normálneho režimu.

Vieš? Kozie mlieko má baktericídne vlastnosti, ľahko sa trávi, obsahuje veľa užitočných a výživných látok. Môže sa podávať ľuďom rôznych vekových skupín, ktoré sa používajú na kozmetické a lekárske účely. Je užitočný pri prechladnutí, tuberkulóze, rakovine, nespavosti, zlepšuje regeneráciu a potenciu.

Počas obdobia tehotenstva im žena dodáva z tela veľa potrebných živín. Preto je potrebné znížiť množstvo mlieka počas výroby mlieka, aby nedošlo k vyčerpaniu tela tehotnej kozy, pretože to môže viesť k strate mlieka, potratu a smrti zvieraťa. Dojenie sa postupne znižuje tak, aby koza mala možnosť mláďatá nosiť a kŕmiť.

Zakaždým, keď zviera nie je dôkladne dojené a redukované 3-krát, dvakrát na deň, potom 1krát denne a potom ešte menej často. Množstvo sukulentného krmiva v potrave sa znižuje až do ukončenia laktácie. Potom sa môžu vrátiť, ale niekoľko dní pred pôrodom to znova obmedzujú. Kozy s veľkou telesnou hmotnosťou môžu znížiť výtlak mlieka mesačne pred porazením a v prípade zvierat s nízkou hmotnosťou - o dva mesiace.

Ako zvýšiť výnos mlieka

Odborníci poskytujú veľa rád, aby sa zvýšil výnos kôz. Vrcholom je kŕmenie. Aby si kozy mohli dať viac mlieka, mali by byť tieto potraviny a nápoje zahrnuté do ich stravy:

vetvy kríkov a stromov. Pozitívne ovplyvňuje chuť mlieka. Mali by sa sušiť vo forme metiel a podávať nielen v teple, ale aj v zime;
zelenina. Zemiaky a ich šupky, mrkva, repa, kapusta sú veľmi vhodné;
vodnica (kŕmna vodnica);
harmanček. Kozy zbožňujú túto rastlinu a určite poteší výťažok mlieka. Je dôležité dať odvar harmančeka v zime a po zabití.
požadované množstvo čistej vody. Malo by sa zabezpečiť, aby koza mala vždy nápoj;
zrno (pšenica, jačmeň, ovos);
vitamínové a minerálne komplexy;
kŕmne zmesi. Neprekračujte normu, aby u zvieraťa nespôsobil nadmerný prírastok na váhe, čo významne zníži produktivitu;
olizovať (kúsky soli);
probiotiká. Zvyšujú imunitu, dobre regulujú gastrointestinálny trakt a majú celkový posilňujúci účinok na celý organizmus. Je schopný zvýšiť výťažok mlieka o 20%.

Vieš? Zistilo sa, že kozy, ktoré sa pasú na voľnom výbehu, dávajú viac mlieka ako jednotlivci na vodítku. Čerstvý vzduch a aktivita na ne majú pozitívny vplyv.

Ďalším dôležitým faktorom ovplyvňujúcim zvýšenie dojivosti je dodržiavanie pravidiel dojenia. Nezabudnite na individuálny prístup ku každému zvieraťu. Nezabudnite prísť s názvom pre kozy. Pred procesom dojenia dajte kozu do dobrej nálady - láskavo ju zavolajte menom, mŕtvica. Dajte kozám dostatočný priestor na to, aby mali možnosť spiť (to zvýši chuť do jedla). Ak máte záujem o získanie mlieka od kozy, mali by ste si najprv kúpiť kozy s orientáciou na mlieko.

Čo robiť, ak nie je podaná koza

Niekedy sa stáva, že koza si nedovolí dojiť a začína odpočívať. Dôvody sú vždy rôzne. Čo a aké sú riešenia tohto problému sú opísané nižšie:

praskliny, ostré nechty môžu poškriabať vemeno, ktoré môže zvieraťu spôsobiť bolesť. Dávajte si pozor na ruky a pred dojením ich skontrolujte. Keď sa objavia praskliny, vemeno musí byť potiahnuté špeciálnym prostriedkom. Vemeno potrebuje pravidelnú starostlivosť. Skontrolujte, ošetrujte rany a zranenia;
na vemene sú malé chĺpky, ktoré pri stlačení rukou spôsobujú bolesť. V takom prípade je potrebné ich opatrne odstrániť nožnicami a šesť odstrániť okolo vemena a nôh;
kozy sú veľmi žiarlivé a ak sa správajú k druhému láskavo a nie k druhému, začnú sa báť, nestoja. Venujte pozornosť a náklonnosť všetkým jednotlivcom;
nezvyklí mladí ľudia sú často nervózni. Kozy je potrebné trénovať pokojne od 2 do 2, 5 mesiaca. Za týmto účelom sa im naláka chlieb a láskavo sa oslovia aj menom. Vynikajúcou technikou by bolo kombinovanie dojenia s vašim obľúbeným jedlom. Ak mladej kozy zo zvyku stále nedovolí dojiť a udrie sa zadnými nohami, môže sa prvýkrát priviazať;
vemeno kozy musí byť pripravené na budúce dojenie, kým bude ešte mladé. Za týmto účelom masírujte bradavky a trochu ich napínajte. Toto ich tiež naučí stáť pri dojení vzpriamene;
niekedy sú kozy, ktoré sa nedávno stali matkami, nervózne. Na upokojenie ženy je k nej vedené dieťa;
predčasné dojenie môže tiež spôsobiť nervozitu zvierat. Dojenie by preto malo byť v presne stanovenom čase;
nesprávne dojenie. Silné lisovanie a iné činnosti môžu spôsobiť bolesť. Postupujte opatrne av prípade potreby kontaktujte špecialistov a tých, ktorí vedia, ako správne dojiť;
Odporúčajú dojenie na jednom vyhradenom mieste, aby si zvieratá zvykli na danú situáciu.

Vieš? Niektorí sa vyhýbajú používaniu kozieho mlieka kvôli jeho špecifickej chuti a vôni. Existujú však plemená mliečnych kôz, ktoré ho nemajú (napríklad alpské, gorké, trpasličí, núbijské, ruské). Ale aj u týchto kôz môže mlieko mať nepríjemnú dochuť, ak by jedli cibuľu alebo cesnak, boli vedľa dospelej kozy. Porušenie hygieny dojenia a technológie skladovania mlieka môžu tiež pokaziť výrobok.

Čo sa stane, ak koza nebude dojená

Ak koza nie je dojená včas, potom sa vo vemene objaví mastitída, tj. Takýto jednotlivec nebude môcť potešiť majiteľov s výnosom mlieka. Aj keď nedôjde k zápalu prsných žliaz, množstvo mlieka sa určite zníži.